AgraQuant 酶联免疫检测试剂盒

食品过敏反应是人体的免疫系统对食品过敏原的应激反应，是由于人体错误地认为过敏原是一种有害的物质所导致的反应。食品过敏影响了全球1-3%的人群以及5-8% 的儿童，已经成为现代社会对健康威胁最严重的问题之一。即使只存在几毫克的过敏原，它也会导致轻则皮疹重则过敏性休克的症状。
尽管很多食物都能引起食品过敏反应，但是大多数有记载的过敏病例表明引起过敏反应的来源主要包括以下食品：麦麸、甲壳类动物、鸡蛋、鱼、花生、大豆、牛奶、乳糖和坚果，而其他过敏原诸如芥末、芝麻、芹菜、软体动物、羽扇豆等，也在不同地区成为主要过敏来源。因此，在世界上很多国家都有相关立法，要求在食品包装上特别标明是否含有以上成分及其含量。
过敏原可能存在于各种食品成分当中，但是更危险的是在食品加工过程中的交叉污染所带来的过敏原。因此，食品生产厂家不仅要加强对有关食品的标识管理，同时也要加强对原材料以及成品的检查。
Romer Labs 公司可以为实验室或者生产现场检测提供各种检测范围的过敏原检测试剂盒。

AgraQuant酶联免疫检测试剂盒

RomerLabs的AgraQuant系列产品是基于ELISA（酶联免疫吸附测定）技术的试剂盒，可以用于真菌毒素、过敏原、GMO转基因以及药物残留的检测。ELISA方法是一种定量检测技术。在定量检测中，可以使用StatFax和Chromate酶标仪等专门的ELISA光学读数仪读取检测数值。试剂盒中还提供一套不同浓度的标准物质（5至6瓶），用来建立标准曲线，从而通过实验得到准确度高以及重现性好的检测结果。这些检测结果可以与HPLC进行比较。

AgraQuant检测试剂盒是通过直接竞争ELISA方法检测真菌毒素和药物残留的，针对过敏原和GMO转基因则使用的是夹心ELISA方法。AgraQuant检测试剂盒采用特异抗体包被的微孔板以及酶联偶合物，抗体的质量直接影响检测结果的准确度。RomerLabs可以提供各种与不同检测物具有高度特异性的单克隆抗体，保证检测结果的可靠性和准确性。

产品编码 产品名称 定量检测范围 检测极限 规格
COKAL0748F AgraQuant F.A.S.T. 杏仁过敏原 1 25 ppm 0.5 ppm 48
COKAL1248F AgraQuant F.A.S.T. 酪蛋白 1 25 ppm 0.2 ppm 48
COKAL3148F AgraQuant F.A.S.T. 腰果 1 25 ppm 1 ppm 48
COKAL1848F AgraQuant F.A.S.T. 鸡蛋 1 25 ppm 0.5 ppm 48
COKAL0348F AgraQuant F.A.S.T. 榛子 2 25 ppm 1 ppm 48
COKAL1648F AgraQuant F.A.S.T. 澳洲坚果 1 25 ppm 1 ppm 48
COKAL2148F AgraQuant F.A.S.T. 芥菜 1 25 ppm 0.5 ppm 48

COKAL0148F AgraQuant F.A.S.T. 花生 1 25 ppm 0.5 ppm 48

COKAL0748 AgraQuant 杏仁过敏原 0.4 10 ppm 0.2 ppm 48
COKAL1048 AgraQuant Beta-乳球蛋白过敏原 10 400 ppb 1.5 ppb 48
COKAL1200 AgraQuant 酪蛋白过敏原 0.2 6 ppm 0.04 ppm 96
COKAL3148 AgraQuant 腰果过敏原 2 60 ppm 0.2 ppm 48
COKAL2248 AgraQuant 甲壳动物过敏原 20 400 ppb 0.9 ppb 48
COKAL0848 AgraQuant 蛋白过敏原 0.4 10 ppm 0.05 ppm 48
COKAL2548 AgraQuant 鱼肉过敏原 4 100 ppm 1.4 ppm 48
COKAL0200 AgraQuant 麸质 G12过敏原 4 200 ppm 2 ppm 96
COKAL0248 AgraQuant 麸质过敏原 4 120 ppm 0.6 ppm 48
COKAL0348 AgraQuant 榛子过敏原 1 40 ppm 0.3 ppm 48
COKAL0500 AgraQuant 组胺过敏原 0.5 50 ppb 0.15 ppb 96
COKAL0548 AgraQuant 组胺过敏原 快速检测 3 300 ppm 1 ppm 48
COKAL1548 AgraQuant 羽扇豆过敏原 2 30 ppm 0.2 ppm 48
COKAL2848 AgraQuant 溶菌酶过敏原 25 250 ppb 2 ppb 48
COKAL2448 AgraQuant 牛奶过敏原 0.4 10 ppm 0.05 ppm 48
COKAL2148 AgraQuant 芥末过敏原 2 60 ppm 1 ppm 48
COKAL2948 AgraQuant 卵蛋白过敏原 25 50 ppb 4 ppb 48
COKAL0148 AgraQuant 花生过敏原 1 40 ppm 0.1 ppm 48
COKAL2748 AgraQuant 开心果过敏原 1 40 ppm 0.13 ppm 48
COKAL1948 AgraQuant 芝麻过敏原 2 30 ppm 0.2 ppm 48
COKAL0448 AgraQuant 大豆过敏原 40 1000 ppb 16 ppb 48
COKAL0948 AgraQuant 胡桃过敏原 2 60 ppm 0.35 ppm 48

检测套件
COOLS0120 AgraQuant 过敏原检测配套涂抹试纸 20