中文名称:2,3,5,6-四甲基吡嗪 英文名称:2,3,5,6-Tetramethylpyrazine 别名:川芎嗪 分子式:C8H12N2 分子量:136.19 CAS号:1124-11-4 白色晶体或粉末 用途:用作调味剂、酒精饮料的甜味增强剂、卷烟的矫味剂和增补剂 级别、含量: 98% (GC) EINECS编号:214-391-2 MDL号:MFCD00006146 熔点:77-80℃ 沸点:190℃ 密度:1.08 比旋光度: 可溶性:在水中溶解度: 4 g/L at 20℃. 折光率:1.503 储存:常温（低于30℃）储存。使容器保持密闭，储存在干燥通风处。 敏感性: 安全信息: 符号:GHS07 信号词:Warning 危险声明:H302 警示性声明:P264;P270;P301+P312+P330;P501 危害码:Xn,Xi 风险声明:R22-37/38-41-36/37/38 安全声明:S26-39-24/25-37/39-36 UN代码: WGK德国:3 闪点:128-130℃at200mmHg