古氏坩埚
古氏过滤坩埚30ml，用于肉制品中淀粉的测定
古氏坩埚，英文名称是Goochcrucible，它是化学分析中兼作过滤及称重沉淀用的一种坩埚。因美国化学家古奇所创制而得名。由瓷土制成，使用时先将石棉绒均覆盖在坩埚的多孔底上（约1-2毫米厚），盖以多孔瓷板，再地瓷板上均匀覆盖一层石棉绒，烘干至恒重，即可供沉淀过滤和称重之用。自玻璃过滤坩埚出现后，这种坩埚则很少应用。

相关仪器有：
毛氏法：毛氏抽脂瓶，毛氏离心机，毛氏水浴锅，毛氏摇混器
巴布科克法：巴布科克乳脂瓶
罗兹哥特里法：罗兹哥特里抽脂瓶
盖勃法：盖勃乳脂肪离心机，盖勃乳脂计，11ml和10.75ml单标牛乳吸管，10ml硫酸量取器，1ml戌异醇自动量取器
乳品杂质度的测定：HL-GB2乳品杂质度过滤机，杂质度过滤板，杂质度标准板，杂质度标准板说明书，带带铝盒等
乳稠度的测定：HL-15A乳稠计，乳品电子温度计
乳品硝酸盐与亚硝酸盐的检测：镉柱还原装置，镀铜镉粒
乳品溶解度的检测：不溶度指数搅拌器，指数搅拌杯，柱底离心管，不溶度指数离心机