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- 产地:中国大陆
- 供应商:广州航信科学仪器有限公司
名 称:电子产品型 号:JMLD150品 Pai:大成光电产 地:浙江优惠价格:68000元 电子产品-JMLD150先进技术特征⑴ 抽屉式醒面箱,带弹簧和油阻尼导轨,开启轻柔顺滑。 ⑵ 封闭式圆弧外形,具有防尘、保温之功能,外观美观稳重大方。 ⑶ 同时显示多至5组拉伸曲线,方便对比其差异。 ⑷ 结果保Access数据库格式,查阅方便 ⑸ 电子传感器测定拉伸阻力,准确可靠 ⑹ 程序自动零点校准,自动启动绘图 ⑺ 计算机采集、分析数据,简捷GX电子产品-JMLD150工作原理在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团,分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆,用成型器搓条使之成为标准形状。 放置一定时间后,拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙品质的小麦粉面团的物理特性。电子面团拉伸...
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JMLD150 面团拉伸仪 面团拉伸测定仪 厂家
- 品牌:恒奥德科技
- 型号: JMLD150
- 产地:北京恒奥德科技有限公司
产品 面团拉伸测定仪 厂家 型号:JMLD150产品用途 产品是小麦粉品质检测的专用仪器。该仪器主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。适用范围 * 品质检测机构 * 小麦育种 * 粮食收购和储存企业 * 粮食与食品加工企业等性能特点 * 测试准确、快捷:采用先进的电子测力系统,数据准确,试验结束的同时就可以得到分析结果。 * 可靠性强:测力系统无磨损、免维护,测试结果具有很好的重复性和再现性。 * 自动化程度高、操作简便:计算机自动绘制性能曲线图,专用软件自动计算评价结果,明显提高检测效率。 * 灵活性强:可根据不同的标准重复评价测试结果,并可以在同一个界面对比任意两条粉质性能曲线,直观、方便。工作原理 将由粉质仪为拉伸试验制备的面团剪取两个150克的小面团,先后分别放在揉圆机构圆盘上旋转成球形,再...
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HZL-350 电子型面团拉伸仪 面团拉伸测定仪 厂家
- 品牌:恒奥德科技
- 型号: HZL-350
- 产地:北京恒奥德科技有限公司
电子型产品 面团拉伸测定仪 厂家 型号:HZL-350 电子型产品是一款测定分析面团拉伸阻力的专用仪器。HZL-350电子型产品采用USB接口,可与计算机直接连接,其结果采用Access数据库保存,方便对比与分析。⑴ 抽屉式醒面箱,带弹簧和油阻尼导轨,开启轻柔顺滑。 ⑵ 封闭式圆弧外形,具有防尘、保温之功能,外观美观稳重大方。 ⑶ 同时显示多至5组拉伸曲线,方便对比其差异。 ⑷ 结果保Access数据库格式,查阅方便 ⑸ 电子传感器测定拉伸阻力,准确可靠 ⑹ 程序自动零点校准,自动启动绘图 ⑺ 计算机采集、分析数据,简捷GX二. 电子型产品工作原理在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团,分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆,用成型器搓条使之成为标准形状。放置一定时间后,拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙品质的...
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小麦粉面团拉伸仪分析面团醒发对拉伸性测量影响
- 型号: HZL-350
- 产地:中国大陆
产品在测量过程中主要的时间是用于等待面团的醒发,醒发需要用到专门的醒发箱。温度的大小会直接影响到醒发的效果好坏,同时对小麦粉产品的检测结果造成影响,如温度过高,面团较软,测试结果的拉伸阻力小;如温度过低,面团较硬,测试结果的拉伸阻力大。国家标准规定醒发箱内温度为(30±0.2)℃。控制醒发箱温度为30℃ ,如低于或超过这一温度,可改变恒温水槽的温度来调节。实际操作中,实验员要花费大量的时间稳定醒发箱内温度,一般在箱内放温度计,多次打开醒发箱查看,这种方式不方便又影响醒发箱内温度的稳定。小麦粉产品在醒发箱内增加电子温度传感器,方便实验员检测箱内温度,及时调整恒温水槽的温度,使醒发箱内温度快速稳定。分析了影响小麦粉产品性能的因素,为用户提供了选型依据,提出了根据国标要求合理选用重要部件、加工工艺、测量控制方法等,才能保证仪器...
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HZL-350面团拉伸仪研究小麦次粉对面团拉伸性影响
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HZL-350产品研究小麦次粉对面团拉伸性影响什么是小麦的次粉呢?小麦的次粉主要是指皮层与胚乳之间的结合部位,次粉含有大量的营养,但是因纤维素含量高而使面制品口感粗糙。因此,应用小麦次粉优势,克服其劣势,在面制品中推广应用具有重要的价值粉质仪和产品是小麦粉品质检测的专用仪器。主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。应用粉质仪和产品研究小麦次粉对面团流变性的影响,从而分析小麦次粉在各种面制品中的应用价值。小麦次粉添加范围为0%-8%,变化梯度为其对面团的流变性影响结果,面团拉伸能量、延伸度、拉伸阻力、拉伸阻力、拉伸比随着小麦次粉添加量的增加总体呈下降趋势。各参数随醒发时间的延长,从醒发45min到90min再到135min都呈增大趋势,其中拉伸阻力增大幅度比延长度增加...
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SP15-JMLD150型 面团拉伸仪 面团拉伸装置
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产品名称:产品 面团拉伸装置产品型号: SP15-JMLD150型产品编号: 35316 产品 面团拉伸装置 的详细介绍主要测试指标 1.能量: 能量是综合反映面团拉伸特点的指标。一般来说能量越大,面团的膨胀效果越好,这在醒发的时候能够明显的反映出来。对于面包粉来说,反映尤其典型,能量越大、做出来的面包体积越大。 2.延伸度: 伸度反映的是面团被拉长的特点。延伸度越大,面团加工成面条类食品的时候,越能保证面条不被拉断。制作面包的时候,延伸度越好的面团,它的持气性也越好。 3.R50阻力和zui大阻力: R50阻力指实验中面团被拉伸到50mm长时形成的阻力。zui大阻力指实验中面团形成的zui大阻力。这两个指标通常都是反映面团里面筋的弹性特点,一般来说,这阻力值越大,说明面团的弹性越好。 以面包制作为例,一般说来,阻力越大,制作出来的面包高度越好,面包冠越大。对于面...
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JLSD电子式面团拉伸仪 面团延伸性测定仪
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JMLD150 电子拉伸仪 面团拉伸仪
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JMLD150 电子拉伸仪 面团拉伸仪
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电子拉伸仪 产品 型号:JMLD150 1. 先进技术特征 ⑴ 抽屉式醒面箱,带弹簧和油阻尼导轨,开启轻柔顺滑。 ⑵ 封闭式圆弧外形,具有防尘、保温之功能,外观美观稳重大方。 ⑶ 同时显示多至5组拉伸曲线,方便对比其差异。 ⑷ 结果保Access数据库格式,查阅方便 ⑸ 电子传感器测定拉伸阻力,准确可靠 ⑹ 程序自动零点校准,自动启动绘图 ⑺ 计算机采集、分析数据,简捷GX 2. 工作原理 在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团,分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆,用成型器搓条使之成为标准形状。 放置一定时间后,拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙品质的小麦 粉面团的物理特性。 3. 拉伸图及参数 评价参数: ●拉伸阻力R50;从拉面钩接触面团开始,记录...
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DP-LD150 电子面团拉伸仪/拉伸仪
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电子产品 型号;DP-LD150一.技术特点⑴ 抽屉式醒面箱,带弹簧和油阻尼导轨,开启轻柔顺滑。 ⑵ 封闭式圆弧外形,具有防尘、保温之功能,外观美观稳重大方。 ⑶ 同时显示多至5组拉伸曲线,方便对比其差异。 ⑷ 结果保Access数据库格式,查阅方便 ⑸ 电子传感器测定拉伸阻力,准确可靠 ⑹ 程序自动零点校准,自动启动绘图 ⑺ 计算机采集、分析数据,简捷GX 二.工作原理在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团,分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆,用成型器搓条使之成为标准形状。 放置一定时间后,拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙品质的小麦 粉面团的物理特性评价参数: ●拉伸阻力R50;从拉面钩接触面团开始,记录纸行进50mm处拉伸曲线的高度,单位:EU● Z大拉伸阻力Rm:拉伸曲线Z大高度,单位:EU● 延伸性E:从拉面钩接触面团开...