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使用近红外光谱法确定香料掺假等级
美国perkinelmer有限公司更新于：2015-03-26

应用行业：石油/化工涂料/颜料/染料/油墨

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从18世纪后期，科学家们就已经对香料样品进行检测，并发现其中的掺假现象一些香料是高价值产品，无良的供应商可能掺杂低价值商品，从而获得经济利益一些常见的香料掺杂物，包括滑石粉，碾碎的核桃壳，桂皮和沙子，以及小麦淀粉，锯末，小米，荞麦和玉米淀粉通常被掺假的香料包括大蒜粉，黑胡椒和肉桂傅里叶变换近红外光谱法（FT-NIR）是一种有效并快速的技术，可以鉴别这些香料是否被掺假 PerkinElmer 红外光谱仪

内容节点: 概述; 实验/设备条件; 样品提取; 实验/操作方法; 实验结果/结论; 仪器/耗材清单

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