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仪器网/ 应用方案/ 食品中碳水化合物糖类和膳食纤维

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测定食品和饮料产品中的碳水化合物和膳食纤维含量是衡量 营养质量的一项指标 通常通过测定糖和易消化糖类的含量来确定碳水化合物 含量,一般用HPLC法测定 膳食纤维则是衡量难消化成分的指标,包括难消化糖类 和木质素 以下是与该领域相关的示例 1未衍生化单糖的HPLC分析 2葡萄鸡尾酒中糖的HPLC分析 3水果酸奶中糖类化合物的HPLC分析 4总膳食纤维含量测定 SUPELCOGEL H(氢型)树脂型糖柱 SUPELCOGEL Ca (钙型) 树脂型糖柱 总膳食纤维检测试剂盒,可检测100次 膳食纤维,分析控制套装 单糖套装 (货号:47267)

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