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色谱柱：Diamonsil C18 250×4.6 mm, 5μm (Cat#:99903)

流动相:A乙腈、B-水( 磷酸调pH=3、C四氢呋喃(梯度洗脱程序见表1)

流速:1.0mL/min

进样量:5μL

检测器:Agilent 1100 检测器,254nm

摘要: 目的选择桂皮酸作为内标,建立HPLC法测定食品中山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯.方法采用Dia-monsil(迪马)ODS(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以乙腈、水(磷酸调pH=3)、四氢呋喃为流动相采用梯度洗脱,检测波长:254 nm,流速:1.0 mL/min,样品用无水乙醇-水(体积比为85∶15,磷酸调pH=2.5)提取.结果在上述条件下7种防腐剂可以达到基线分离,各组分对照曲线的线性相关性均大于0.999 6,加样回收率:93.3%~100.5%,检出限:0.025~0.500μg.结论该方法适合食品中防腐剂的实际分析.

全文下载：HPLC 内标法同时测定食品中7 种防腐剂的含量