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片剂中的维生素 C 的含量测定，常用的方法有碘量法，紫外分光光度法，但操作较为繁琐，周期长。研究利用维生素 C 在不同 pH 值时旋光度变化，而制剂中辅料旋光度不变的性质，运用 pH 差示旋光法测定片剂中维生素 C 含量。应客户的要求，用安东帕 MCP5100 旋光仪对样品进行检测。检测结果和客户用碘量法进行比较，结果基本一致。