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石榴汁的掺假检测
美国perkinelmer有限公司更新于：2013-07-12

应用行业：能源燃气

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石榴汁中丰富的抗氧化剂使石榴汁逐渐走向消费主流混合的石榴汁，例如添加了苹果汁和葡萄汁，可以减轻苦味，使其整体味道更易于被刚开始喝石榴汁的人接受混合石榴汁的成本更低于纯石榴汁问题在于，有时候石榴汁中添加了低成本的果汁，但是在标签上没有注明因此，检测出掺假的石榴汁依然很重要本研究表明，使用DSA/MS检测技术和紫外-可见光谱筛查技术，检查果汁质量不再困难耗时和昂贵对于确保进口食品和饮料的安全与真实，上述检测技术是非常重要的将这些检测技术和溯源软件结合起来，不仅可以从原产地开始追踪产品，也可以快速电子化确认这些产品所经过的测试，Z终避免产品掺假等违法行为，使检测技术成为预防方法 PerkinElmer Lambda 25 紫外可见分光光度计

内容节点: 概述; 实验/设备条件; 样品提取; 实验/操作方法; 实验结果/结论; 仪器/耗材清单

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