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微波萃取法提取当归中阿魏酸的研究
北京北分瑞利分析仪器（集团）有限责任公司更新于：2008-03-21

应用行业：食品/饮料/烟草肉制品

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当归(Angelica sinensis Oliv) 是伞形科当归属一种多年生草本植物，是我国常用的中药之一，有HX化淤养血调经镇静镇痛等功效, 为妇科良药阿魏酸为当归中的活性成分,它本身具有明显的生理活性,有YZ胶原和ADP诱导的血小板聚集作用[1],对脑细胞和血细胞减少有较好的LX目前，当归中阿魏酸主要是应用冷浸过夜，超声和加热回流等传统方法进行提取，但利用微波萃取方法还未见报道，笔者进行了这方面的研究，为微波萃取在中草药成份提取技术方面提供一定参考微波萃取原理就是利用不同结构物质吸收微波能力的差异，使基体物中的目标组分被选择性加热，物料内部温度上升，增大目标组分的溶解度，温度升高同时压力也增大，Z终导致细胞壁破裂，使目标组分从细胞中释放出来影响阿魏酸提取的因素主要有:提取溶剂提取压力（温度）提取时间和微波萃取仪的功率等因素决定，每一种溶剂都有其**的提取压力值（温度）提取功率和提取时间，每一种因素影响都做了逐一考察详细资料请访问www.braic.com

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