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由光谱学与电化学渠道检测尼古丁
阿美特克商贸（上海）有限公司更新于：2006-02-10

应用行业：食品/饮料/烟草豆制品及蛋制品

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尼古丁,即烟碱[3-(1-甲基-2-吡咯烷基)吡啶]在烟草中的重量含量约为 1%～2%，被公认为是导致吸烟上瘾的主要因子研究它对DNA的作用以揭示其基因毒性对于阐释尼古丁的致癌致畸机制具有重要的意义通过对DNA组分与结构的详细分析可知，对DNA复制起到加密作用的是碱基，而具有光学及电化学活性的也恰是ATGC四种碱基，因此可将其作为光与电探测手段的入口点研究证明紫外谱学的探测手段相对易行且有效，而电化学方法由于DNA的双螺旋结构将活性ZX深藏其中从而对电极的设计提出很高的要求原拟定用碳纳米管修饰的玻碳电极来采集电信号，但实验证明效果并不理想现在尝试一种新的但颇具潜力的解决方案即利用甲基纤维素的负温度敏感性将其制成高分子材料电极，DNA分子直接包覆其中通过加入具备生物兼容性的电解质同时解决降低凝胶点和导电的问题 PAR273A 电化学工作站(恒电位仪/恒电流仪)

内容节点: 概述; 实验/设备条件; 样品提取; 实验/操作方法; 实验结果/结论; 仪器/耗材清单

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