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玉米淀粉（corn starch）又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等，吸湿性强。

玉米淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条、方便面、火腿肠、肉制品、冰激凌等方面，需求稳定。

淀粉糖是玉米淀粉深加工产量最大的一类产品。淀粉糖的种类繁多，附加值较大，主要包括葡萄糖、麦芽糖、麦芽糖浆、果糖等产品，以麦芽糖浆、高麦芽糖浆和葡萄糖为主，这类品种占淀粉糖比重的 80%以上。淀粉糖可直接用于食品添加，也是下游产品的原料，例如，葡萄糖、麦芽糖、果糖，可直接用于食品，加氢处理后，分别得到山梨醇、麦芽糖醇和甘露糖醇，它们统称多元糖醇，应用于食品工业、化妆品工业、农业等领域。

在造纸精细化学品中，淀粉及其衍生物是重要的化学添加剂。淀粉具有丰富资源，价格便宜，供应稳定，使用方便，可化学改性及生物降解等优点。

赖氨酸是动物体内不能合成，必需从外界摄取的必需氨基酸，它的缺乏将影响其他氨基酸的吸收；味精（谷氨酸钠）是鲜味剂，广泛地应用在饮食业及烹饪调味。

玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感，常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。

玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料都含有玉米淀粉。利用双层蒸锅，以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。

玉米淀粉也在中国菜和法国菜里用作增稠剂。中国菜里的“勾芡”(又称芡汁)，一般就是用玉米淀粉加上水制成的。

公司拥有多年玉米淀粉生产经验，各条淀粉生产线布局合理，设备先进，数智水平不断提升，符合当下节能减排和清洁生产的需求。公司年产玉米淀粉120万吨，可为公司下游产业延伸以及广阔市场提供优质原料供应。

公司持续推进质量管理、质量改革和质量提升，持续强化行业标准化样板车间打造，持续强化从采购源头到成品出厂的全流程品控，坚持为市场提供更加优质的产品。

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