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快速检测饮用水铜绿假单胞菌污染,保障饮用水安全!

来源:广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司      分类:操作使用 2024-09-13 17:00:12 4阅读次数


近期,广东省市场监督管理局陆续公布了2024年食品抽检第30-33期通告。在抽检的不合格食品中,共有6批次饮用水制品检出铜绿假单胞菌瑞山天泉、阿尔卑斯、麓湖山等多个常见品牌检出。
铜绿假单胞菌也称绿脓杆菌,在自然界分布广泛,它是一种条件致病菌,对于免疫力较弱的人群健康风险较大,容易引起急性肠道炎等疾病。

《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》(GB 8537-2018)、《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB 19298-2014)规定规定铜绿假单胞菌“n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)”,就是指同批次5个独立包装的饮用水中,均不得检出铜绿假单胞菌,也就是说,只要其中一个独立包装的饮用水中检出铜绿假单胞菌,即为不合格。
铜绿假单胞菌存在的重要条件是潮湿的环境,超标可能是由于水源污染、包装材料污染,或生产过程中人员、工器具等生产设备、环境的交叉污染以及消毒、灭菌等生产工艺对产品灭菌不彻底而导致。


产品介绍:

铜绿假单胞菌检测板
食安科技推出铜绿假单胞菌检测板,可快速检测包装饮用水、饮用天然矿泉水等饮用水是否受铜绿假单胞菌污染,保障饮用水安全。



检测原理:

铜绿假单胞菌生长过程中会产生两种水溶性色素:黄色的荧光素和绿色的绿脓菌素;铜绿假单胞菌对溴化十六烷基三甲铵有一定的耐受性,在含有溴化十六烷基三甲铵的检测板上呈现出黄绿色菌落。


产品特点:

①产品符合GB 8538 “食品安全国家标准 饮用天然矿泉水”检测方法

②操作简单:无需配置培养基,一步法完成检测,无需专业人员

③快速准确:与平板计数法对比符合率高,18-28h出结果

④安全卫生:直接倒置培养,不易渗漏


检测样品类型:包装饮用水、饮用天然矿泉水、生活饮用水、生产加工用水、地表水(如湖水、河水、 山泉水等)、食品等。


应用领域:市场监管、疾病预防控制、海关检疫、饮用水企业、食品企业等。

关于食安科技

广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司(简称“食安科技”)源创于1993年,是国内食品安全快速检测行业首批成功登陆新三板的公司。

公司为国家级专精特新“小巨人”、国家高新技术企业、广东省食品安全快速检测工程技术研究中心,国家科学技术步奖二等奖、广东省科技进步一等奖是中国仪器仪表行业协会理事单位和食品安全快检专业委员会主任委员单位。

公司集研发、生产、销售、服务于一体,业务范畴包括食品安全快检产品、第三方检测服务、产教融合业务等,为政府、企业和消费者提供全方位整体解决方案,客户遍及全国各省市自治区。


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最近更新:2024-09-05 09:08:16
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