为获得正确的分析结果，样品的制备过程十分关键。样品的制备方式取决于分析要求。为此，选择正确的制备方式十分重要。珀金埃尔默提供两类实验室研磨机——锤碎机和盘磨机。

特点和优势

降落数值和面筋指数 - 降落数值和面筋指数样品制备的官方认证研磨机。

高样品均一性 - 提高分析结果的重复性和准确性。

坚固的设计 - 极其耐用且维护成本低。

适合谷物、油籽等等 - 灵活的研磨机适合研磨多种不同类型的样品。

技术

锤碎机 - 通过高速旋转的“钢锤”研磨样品，然后过筛，将样品筛出研磨室。不同孔径的筛子决定了样品的粒径大小。锤碎机多用于制备精细且均匀的样品。Perten牌锤碎机最 大可研磨300g的样品，适用于降落数值测试。由于研磨过程中会产生热量和贯穿研磨室的高速气流，因此这一类研磨机研磨出的样品，不适合用于谷物的水分测定。

盘磨机 - 在固定和带齿的旋转金属盘之间研磨样品。盘磨机研磨的样品可用于谷物的水分测定，因为研磨过程中，谷物的水分损耗小。通过调整静止盘和旋转盘之间的距离，可以改变轧机上样品粒径的大小，也有不同类型的研磨盘可供选择。