本文建立了牛奶中褪黑色素的ASPE-HPLC（ASPE， Automatic Solid-Phase Extraction）法。牛奶中添加浓度为0.05 μg的褪黑色素标准物质，经蛋白沉淀后进行ASPE净化。 HPLC检测显示：褪黑色素在0.02-0.5 μg/mL范围内，线性关系良好，平均回收率为95.6%，平行测定三次添加回收的相对标准偏差（RSD）为0.18%。该方法回收率、重复性和精密度好，适用范围广，满足褪黑色素检测的要求。