食品安全检测仪检测项目： 1、水果蔬菜中的有害药残留 2、水果蔬菜中的重金属（铅、砷、铬、镉、汞） 3、水果蔬菜中的硝酸盐、亚硝酸盐 4、水果蔬菜中的吊白块。