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含有人体必需的氨基酸成分植物有那些

luxiaoli7 2012-12-01 11:28:28 332  浏览
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全部评论(2条)

  • 小女学画 2012-12-02 00:00:00
    玉米 大豆

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  • 1085055898 2018-04-22 17:27:57
    赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸8种为人体必须氨基酸。 1,黑豆。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸; 2,大豆。大豆蛋白质,即大豆类产品所含的蛋白质,含量约为38%,是谷类食物的4~5倍,大豆蛋白质的氨基酸组成与牛奶蛋白质相近,除蛋氨酸略低外,其余必需7种氨基酸含量均较丰富,是植物性的完全蛋白质,在营养价值上,可与动物蛋白等同。 3,红枣。枣含有18种氨基酸,其中有8种是人体不能合成的重要种类。 4,枸杞子。含有18种氨基酸,其中8种氨基酸是人体必需氨基酸。 还有其他黑芝麻、花生、黑木耳、紫菜、核桃等等等。 5,五谷杂粮组合。医学表明,大米和玉米的组合,可以凑齐八种必需氨基酸;小米宜与大豆混合食用,因为小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足……

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