面粉中加入增筋剂怎样检测出来？
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我们公司对面粉的面筋值要求比较严格，达不到33个就退货。但是Z近来了几车面筋值都很高，有的甚至达到了40个，我很怀疑供应商在面粉中加了增筋剂，请问怎么才能确定有没有加增筋剂呢？
全部评论(4条)
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- ticicry 2014-04-28 00:00:00
- 回复hallowedboy 的帖子 测灰分可以检测出来吧？
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- 098070a 2014-04-28 00:00:00
- GX液相色谱荧光检测器可以检测面粉增筋剂聚丙烯酸钠。 查看原帖>>
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- chenwei896 2014-04-28 00:00:00
- 有些面粉里添加滑石粉，够黑 查看原帖>>
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- macy0204 2014-04-27 00:00:00
- 回复hallowedboy 的帖子 测灰分可以检测出来吧？ 查看原帖>>
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