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怎样判断是蛋白质还是多肽

不怕被你拎 2013-07-31 03:46:26 398  浏览
  • 给你一个结构简式由5个氨基酸组成,问这个物质的化学本质,是写五肽还是蛋白质?? 我答的是蛋白质,但答案是五肽!!!!!为什么??有把握的再说!谢!

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全部评论(3条)

  • mdaocax4206 2013-08-01 00:00:00
    蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过【盘曲折叠】形成的具有一定空间结构的物质。而多肽是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成,没有经过【盘曲折叠】,也就是没有经过加工

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  • 阿水的 2013-08-01 00:00:00
    蛋白质具有一定的空间结构 而且相对分子质量一般较大 由数十个到数百个氨基酸组成 5个氨基酸的结构简式 当然是五肽或肽链 因为这么少的氨基酸是无法构成具有复杂空间结构的蛋白质的

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  • scnud19 2013-08-01 00:00:00
    蛋白质有空间结构,而多肽是氨基酸脱水缩合后形成的肽链,也就是肽链仅仅是一条链,没有空间结构,肽链经过弯曲折叠后才是蛋白质,这就是他们的区别所在。在纸上写出来的就是让5个氨基酸连起来,没有空间结构,所以是肽链

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