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- 花非花非射手 2013-09-17 00:00:00
- 龙虾在家做蒸Z简单了。可以刺青
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- 书山野樵 2013-09-17 00:00:00
- 取900克左右的大龙虾,按生炊大龙虾的方法切好起肉,并把龙虾肉切成相等的十块,用姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清拌均匀,略腌10分钟;猪朥网切小方块,上面放一小块火腿和芫荽叶,摆成花纹,再放上龙虾肉,包成块状,把龙虾肉、龙虾头、尾摆成龙虾状,上蒸笼用旺火炊6-7分钟,用原汁勾薄糊淋上. 沙律大龙虾2006-11-08 10:02特 点: 色鲜艳,水果清香。 主 料: 澳洲龙虾1只(重约1.5千克),苹果2只,蜜瓜1只,甜橙1只,黄瓜1根。 配 料: 卡夫奇妙酱1瓶,三花淡奶15克,炼乳1听。 做 法: 1、用绳子把龙虾须、爪系住,上笼蒸20分钟后取出龙虾肉。 2、将苹果、蜜瓜去皮切成2厘米见方的丁。 3、将卡夫奇妙酱倒入一容器内,投入三花淡奶拌匀后再倒入炼乳,拌匀放在冰箱里冰1小时。 4、将(2)投入(3)里拌匀放在腰盘里,将龙虾头和尾取出分别放在腰盘两端,腰盘中间放水果,将龙虾肉放在水果上,再用裱花袋装沙律酱裱在龙虾肉上,甜橙、黄瓜切薄片围边即成。
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- 小P011 2013-09-17 00:00:00
- 虾肉:片薄片放到冰块上吃的时候加青芥辣生菜叶加日式酱油 剁成茸加盐等调味加水蛋蒸或加面包糠炸 虾壳煲汤或者拍生粉炸加椒盐也好吃
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