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白酒分析方法gb/t10345中总酸和总酯的测定精密度要求是多少

qiangmin1987 2018-11-11 10:49:06 211  浏览
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仪器配置

仪器:CT-1Plus型自动电位滴定仪

电极PH复合电极




实验试剂

0.05mol/L氢氧化钠标准滴定溶液(配制与标定参考文件GB/T 601-2016


分析方法

用氢氧化钠标准溶液滴定,采用固定终点值方法判断滴定终点(PH=8.2,结果以乙酸表示。

参考GB 5009.41-2003 食醋卫生标准的分析方法》


计算公式

X=0.060·cV1-V0/V2

X----样品中总酸的含量(以乙酸计),单位为克每百毫g/100mL

0.060----1.00mL氢氧化钠标准滴定液相当于乙酸的质量

c----氢氧化钠标准滴定溶液的实际浓度的数值,单位为摩尔每升mol/L

V1----滴定试样消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积的数值,单位为毫升mL

V0----空白滴定消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积的数值,单位为毫升(mL)

V2----样品体积的数值,单位为毫升mL



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