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为什么发酵罐培养后的所得酶粉酶活总含量下降了多达80%呢?

欆人道单秂行 2012-04-04 17:24:07 349  浏览
  • 发酵液经盐析、超滤、冷冻干燥后

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为什么发酵罐培养后的所得酶粉酶活总含量下降了多达80%呢?
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