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　　寒窗苦读，花开六月。2019年高考在即，为保障高考期间广大考生饮食安全，广东中检达元检测技术有限公司（以下简称“中检达元”）为黄埔区二中科学城校区 、玉岩中学 、八十六中学以及增城区增城中学、荔城中学、diyi中学、新塘中学，共7所中学开展高考期间食品安全保障行动，替考生把好入口关。

　　每年高考期间正值夏季高温潮湿天气，各类食源性疾病及食物中毒事故进入易发、高发期，食品安全风险增大，因此，集中火力排查食品安全隐患尤为重要。此次食安保障行动对食材进行了针对性抽检，抽查范围覆盖大米、食用油、蔬菜、畜禽肉、水产品、干制品、豆制品等多类食材，检测项目包括农药残留、大米新鲜度、氯霉素、孔雀石绿、甲醛、二氧化硫、硼砂、吊白块等。专业的检测人员采用试剂+仪器的检测装备，全力以赴做好每一项检测工作，确保高考学生餐饮食品安全。

　　高考是莘莘学子人生重要时刻。每年这个时候，中检达元都会对考生集中就餐点进行抽样检测，严格把关食品安全ZD环节，及时排除安全隐患，切实保障考生的饮食安全，以这样一种形式护航高考，为万千学子加油助力。

　　在此，中检达元提醒广大考生和家长，在家用餐也要多留心。购买食品及原料，请到规模较大、管理规范、资质齐全的商场、超市或市场采购。使用冰箱冷藏食物时请注意避免生食和熟食接触，避免交叉污染。烹饪过程要烧熟煮透，尽量吃当餐加工的食品，剩菜不要隔夜食用。发现异常食品，请立即停止进食。你我共同严把食品安全关，为广大考生营造良好的饮食安全环境。

今天是一个特殊的日子

无数莘莘学子

踏浪前行、追逐梦想

积蓄了三年的力量

今朝奋力迸发

愿高考学子落笔生花 金榜题名

十年寒窗苦读，只为考场挥斥方遒，步入理想的高等学府。理想大学是每个考生前进路上的“加油站”。在红瓦绿树、碧海蓝天的青岛有很多优秀高校。今天盛小瀚就带大家走进青岛优质大学，赴碧海蓝天之约！

青岛大学

青岛大学是山东省重 点建设高校、山东省和青岛市共建高校、山东省高水平大学和高水平学科建设高校。学校入围软科（ARWU）、USNews、泰晤士高等教育（THE）和QS亚洲大学世界四大主流排行榜，连续四年位列软科世界大学排行榜500强。

去年，盛瀚与青岛大学分析测试中心组织大型仪器技能大赛，并联合共建实验室；以此激发高校师生对科研兴趣，提高大型科研仪器操作技能水平，实现成果转化。

青岛科技大学

青岛科技大学是一所以工为主，理、工、文、经等学科协调发展、特色鲜明的多科性大学。学校是国家“111计划”立项建设单位、山东省“强特色”高水平大学，被教育部评估为“本科教学工作水平评估优秀高校”“全国毕业生就业创业双50强高校”，被社会赞誉为“中国橡胶工业的黄埔”。

盛瀚与青岛科技大学在课题申报等方面达成合作关系；依靠前沿科学仪器和优质研发人员完成课题研究，共同推动行业发展。

3、青岛理工大学

青岛理工大学是一所以工为主，土木建筑、机械制造、环境能源学科特色鲜明，理工经管文法艺等学科协调发展的多科性大学；是国家首批地方高校“111计划”建设单位、全国首批深化创新创业教育改革示范高校、全国首批国家 级创新创业教育实践基地。

盛瀚助力青岛理工大学学科建设，通过分析仪器相关课程分享，为高校人才培养、人才实训起到推动作用。

4、山东科技大学

山东科技大学是一所工科优势突出，行业特色鲜明，工学、理学、管理学、文学、法学等多学科相互渗透、协调发展的山东省重 点建设应用基础型人才培养特色名校和高水平大学“冲一 流”建设高校。

盛瀚离子色谱设备早已入驻山东科技大学实验室。今年，双方联合协办中国质谱大会，加深彼此合作关系。未来，随着交流不断加深，双方将迎来更多合作机会。

5、中国石油大学（华东）

中国石油大学（华东）是教育部直属全国重 点大学，是国家“211工程”和“985工程”重 点建设高校。学校是石油石化高层次人才培养的重要基地，被誉为“石油科技、管理人才的摇篮”，现已成为一所以工为主、石油石化特色鲜明、多学科协调发展的大学。

盛瀚离子色谱设备已入驻中国石油大学（华东）实验室，更好的为科研教学服务。后续双方将继续沟通交流，寻求深度合作机会。

6、中国海洋大学

中国海洋大学是一所海洋和水产学科特色显著、学科门类齐全的教育部直属重 点综合性大学，是国家“985工程”和“211工程”重 点建设的高校，2017年入选国家“世界一 流大学建设高校”（A类）。

盛瀚与中国海洋大学建立长期稳定合作关系，被授予“中国海洋大学大学生实习实训基地”；盛瀚创始人朱新勇也被授予“中国海洋大学职业发展导师”。双方在人才培养、技术交流等方面，达成深度合作。

近几年，除了青岛的优秀高校，盛瀚还与清华大学、北京大学、浙江大学、南京大学、西南石油大学、河南理工大学等国内优质高校建立长期稳定合作关系。

盛瀚希望不断深化校企合作模式，推动产教融合；为高校人才培养和仪器仪表行业后续人才引进起到助力作用。今日高考愿所有考生得偿所愿、金榜题名！

北京市平谷区拥有世界面积Z大的桃园，每年4月，22万亩，147万平方公里的烂漫桃花，总能把京城Z东部的平谷染成一片粉红色的海洋，北京平谷国际桃花音乐节已经成功举办了十八届，每到这个季节，普析会协助北京市平谷食药局，利用普析自己研发的食品安全快检仪器，保障音乐节期间的食品安全。

TS3细菌总数检测仪，是普析公司Z新推出的便携式ATP荧光快速检测仪器，能够现场检测食品、水质及餐具等检材中的细菌总数。TS3细菌总数检测仪采用高灵敏度光电倍增管光子计数器，配合独特的β-CCLU发光试剂体系，实现超高灵敏度检测；选配GPS/GPRS模块，为远程数据传输及监管提供了有力保障。

该产品可广泛应用于工商、卫生监督、食药、质监、出入境检验检疫、农业等部门及食品企业等领域中的质量控制和检测。

音乐节食品安全保障工作，责任重大，任务艰巨，事物繁杂。普析团队出色的完成了保障任务。

2020年9月4日，国家粮食与物资储备局参与的“科技列车怀化行”活动在湖南怀化启动。国家粮食与物资储备局专家组、湖南省粮食与物资储备局、怀化市及芷江县政府相关领导出席活动。钢研纳克检测技术股份有限公司应邀参与此次活动，并向怀化第二粮油直属仓库捐赠专业设备—NX-100FA型食品重金属检测仪。钢研纳克总经理助理袁良经出席捐赠仪式，并在座谈会中发言。

钢研纳克的捐赠行为得到了国家粮食与物资储备局的高度赞誉，并对钢研纳克始终坚持的科技先行、质量优先的理念予以了充分肯定。湖南省粮食与物资储备局和怀化第二粮油直属仓库向钢研纳克颁发捐赠证书、锦旗以表感谢。

钢研纳克从2014年开始与湖南省粮食科学研究院合作，在国内率先完成粮食重金属快检仪的研发，2015年在国家粮食局“粮食公益性科研专项”项目支持下粮食重金属快检仪的各项性能指标得到完善。钢研纳克是该设备方法发明ZL拥有者，还拥有多项相关实用新型ZL，是相关行业标准的起草单位，是粮油学会科学技术进步奖一等奖获得者。作为质检领域改革开放重要成果，钢研纳克食品重金属检测仪NX-100在2019年“改革开放40年重大成就展”中展出，并被国家博物馆永 久收藏。

此次捐赠是钢研纳克践行央企社会责任的体现，作为央企，钢研纳克忠实履行社会责任；作为国内YL的科技企业，钢研纳克始终坚持科技兴业，科技报国；作为粮食质检设备供应商，钢研纳克秉承质量优先，坚持为粮食安全贡献力量的初心，为百姓健康福祉保驾护航。

从硫熏枸杞、硫熏燕窝再到近日曝出的硫熏八角，硫熏加工似乎已经成为许多食品行业的潜规则。网上类似于“鲜红枸杞都是用二氧化硫熏的”、“市面上用来泡茶的干玫瑰花，有八成被硫磺熏过”之类的传言同样屡见不鲜。随着一次次硫熏食品事件被曝光，消费者在痛恨不法商家的同时，也对市场监管部门产生了质疑，为什么经过多次曝光和严查，硫熏食品却始终屡禁不绝？

硫磺熏蒸是中药材养护加工的传统方法，Z早见于20世纪初对光山药的加工与贮藏养护中。利用硫磺熏蒸可以加快中药材的干燥，同时改善外观色泽，还可以起到到防霉变、防虫蛀等作用，有利于药材的贮藏和流通。然而现代研究证明硫磺熏蒸不仅会改变药材及饮片的性状，还会使药材中残留大量的二氧化硫及砷、汞等重金属，导致有效成分损失并且危害人体健康。

目前在中药材加工行业中，硫磺熏蒸法已经受到很大的限制，并且《药典》中也明确规定了中药材及饮片的二氧化硫残留量限量标准。但是该方法已经在民间广为流传，并用于枸杞、燕窝等食药两用食品的加工中。一方面使用硫磺熏干不受天气影响，比晒干更方便而且效率更高，可以节省很多成本；另一方面，磺熏食品更容易保存，而且经过磺熏之后产品的卖相也更好，因此也更受部分采购商的欢迎。

对于食品中的二氧化硫，我国的相关标准还不完善，检测方法有很多，但也没有统一标准。GB5009.34-2016《食品安全国家标准　食品中二氧化硫的测定》规定了测定食品中二氧化硫的滴定法，利用碘标准溶液对经过处理的样品进行滴定，根据所消耗的碘标准溶液量计算出样品中的二氧化硫含量。但是这种方法耗时较长，不适合大批量样品检测。近期，气相色谱法，化学发光法，离子色谱法等都有所应用。然而在实际检测中，始终没有公认的方便有效的检测方法。这也是市场监管部门面临的问题之一。没有完善的质量标准还导致了市场监管部门在实际监管过程中依据不足、监管困难的问题。

硫熏食品问题不仅仅只是市场监管缺失的原因，还有生产销售环节和标准体系这两个方面的问题。因此要解决硫熏食品问题，在市场监管部门反思整治行动效果不佳的同时，也要从生产销售环节和标准体系入手。一方面研发低成本Gao效率的烘干方法以及更有效的防霉防虫保存方法，使农户有取代硫磺熏蒸的选择；另一方面，也要完善相关标准，探索快速有效的检测手段，使市场监管部门有检测的依据。

食品安全事件的出现，特别是硫熏食品这种多次发生的问题，市场监管部门的责任是无法推脱的。但是我们也不能一味责备市场监管缺位，甚至相信阴谋论。探索产业从生产到销售再到监管存在的问题，了解食品安全事件出现的原因，才能真正解决问题。

【二氧化硫小贴士】

二氧化硫是一种还原剂，具有漂白和防腐的作用，用硫磺熏蒸过的食品、中药材不仅色泽鲜亮而且不易发霉生虫，其作为中药材常见的养护加工方法具有悠久的历史。

一般来说，经硫黄熏蒸后的食品、药材会残留少量的二氧化硫和亚硫酸盐类物质。而中药材及饮片不同于食品，其摄入量相对较少，且经硫黄熏蒸后的中药材及中药饮片中残留的挥发性二氧化硫，经过药材储存等环节，残留量会进一步降低。

由于少量残留的二氧化硫进入体内后会生成亚硫酸盐，并由组织细胞中的亚硫酸氧化酶将其氧化为硫酸盐，通过正常解D后Z终由尿液排出体外，再加上机体自身存在有内源性的亚硫酸盐，能耐受一定水平的亚硫酸盐。因此，少量的二氧化硫进入机体不致造成伤害。

但二氧化硫同时属于有毒危化物，若较大剂量摄入人体，及易造成服用者过敏、呼吸困难、腹泻、脑部及其他组织损伤等。其中，二氧化硫残留超标现已成为影响国内中药材质量及国际竞争力的主要障碍。

针对上述问题，润扬仪器采用GC-2020/GC-2030气相色谱仪，配置火焰光度检测器对食品、中药材中残留二氧化硫检测具有较好重现性，取得不错的效果并得到广泛应用。

2021年7月6-7日，第十届ZG食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛（CFAS 2021）将于南京白金汉爵大酒店盛大开幕。屹尧科技展位号62，期待您的莅临。

本次会议由南京市产品质量监督检验院、ZG仪器仪表学会分析仪器分会、ZG仪器仪表行业协会分析仪器分会主办，并特约农业部、卫健委和国家市场监督管理总局有关部门的领导和专家做有关食品与农产品安全相关政策解读。会议议题涵盖农兽药残留检测、重金属及元素检测技术、粮油检测技术、食品检测与实验室质量控制、快速检测技术、食品接触材料检测技术等。以“守护绿水青山，助力食药安全”为己任的屹尧科技，当然不会缺席。

过去十几年来，屹尧科技微波消解仪和固相萃取仪，在食品和农产品领域广泛应用并被业内专家学者所认可。无论是在农科院质标所、粮科院、北京市食品安全监控和风险评估ZX、上海食品研究所等科研院所和监管机构，还是在华测、谱尼、中广测等第三方检测公司，在蒙牛、新希望、光明、古井贡酒、劲酒、海天、益海嘉里、味全、恰恰、涪陵榨菜等食品企业，又或者在海外的韩国农业部、马来西亚农业部、乌兹别克斯坦国家粮食局等机构，屹尧科技样品前处理仪器都赢得了用户好评。

本次展会，屹尧科技将展示新品M6微波消解仪，一款在颜值和性能上挑战前处理仪器天花板的产品，让大家感受更快速的消解+冷却时间，更详尽的内置方法库，更直观的全罐控温控压技术。欢迎您的莅临。

食品安全快检设备价格是大家都非常关心的问题，因为现在食品安全方面的保卫工作，都需要专业的食品安全快检设备来进行操作，而现在市场上各种各样的仪器设备很多，价格也是有高有低，参差不齐，很多用户也不知道到底价格多少才是符合市场行情的，多少价位的仪器才是性价比比较高的。

食品安全已成为关系国计民生的大问题，按照卫生部提供的统计数字，我国最近几年的食品安全问题呈现 出上升趋势。上报食物中毒报告例数、中毒人数和死亡人数都有较大的上升。关键的点是食品属于“经验产品”，消费者在消费之后的体验及其反应对于发现假冒伪劣食品具有十分重要的意义。在目前情况下，消费者消费了假冒伪劣商品如果不出现重大事故一般会忍气吞声，而不是积极举报。而且当食品安全检测的风过后，打击假冒伪劣食品的行动偃旗息鼓，在风头上隐匿起来的制假造假分子又开始重新行动起来，制假造假再度泛滥。

所以要选择食品安全快检设备的时候，不能只是看价格，还得从仪器的专业程度和厂家的实力去参考。如果仪器的性能不够完善，或者仪器使用的后续服务有任何问题，需要与厂家进行协调和协商的时候，不能找不到厂家的技术人员，因此不能只是贪图价格便宜，要选择有实力的厂家再去参考价格才可以。

       农药，是指农业上用于FZ病虫害及调节植物生长的化学药剂。广泛用于农林牧业生产、环境和家庭卫生除害防疫等。虽然其益处很多，但是滥用同样给人带来各种不同的健康问题，尤其是有机农药大量施用，造成严重的农药污染问题，成为对人体健康的严重威胁。农药残留是农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜等中的现象。

       根据残留的特性，可把残留性农药分为三种：容易在植物机体内残留的农药称为植物残留性农药 ，如六六六、异狄氏剂等； 易于在土壤中残留的农药称为土壤残留性农药，如艾氏剂、狄氏剂等；易溶于水，而长期残留在水中的农药称为水体残留性农药，如异狄氏剂等。残留性农药在植物、土壤和水体中的残存形式有两种：一种是保持原来的化学结构；另一种以其化学转化产物或生物降解产物的形式残存。

       食品安全是关乎到群众的健康问题，因此食品安全检测至关重要，目今市面上出现了各种各样的检测仪器来助力农药残留检测。厦门绿安分析仪器有限公司是一家集研发、制造、销售光、电、机一体化产品的高新技术企业。公司依靠自主创新，走科技发展的道路，通过与国内外的科研机构和高校合作，不断开发新的产品，从原有的传统分析仪器向高科技分析仪器转化，提高了产品的科技含量。近年来，开发了农药残留快速测试仪、多功能食品安全快速分析仪、多参数水质快速分析仪三大系列100多种型号的产品。

      其生产的台式农药残留速测仪GNSPRD-8采用酶YZ率法，根据国家标准GB/T5009.199-2003而专门设计的仪器,可快速检测出蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留量。

产品特点

-仪器全塑机壳，流线型外观设计，表面经过特殊处理，抗氧化。

-大屏幕液晶显示，保护屏采用钢化玻璃，抗划伤，屏幕清晰，界面人性化，读数直观。

-采用硅胶软按键，寿命长达50万次，具有防水、防尘、可清洗、消毒、KJ、防静电、使用无噪音、操作反应速度快等特点。

-新型光学系统，使得本产品具有zhuo越的光学性能，极高的测量精度，仪器长期稳定性的特点。

-光源采用发光二极管，具有节能、环保、寿命长、响应速度快等优点。

-8通道测试技术，一次可同时检测8个样品，同时显示测量结果。

-灵敏度高，对甲胺磷、敌敌畏等农药的Z低检出限均优于国家标准要求。

-试剂盒显色，样品和试剂用量少，防止二次污染。

-内部微处理器对电源、线路、光源等进行自诊断。

-可随时按检测日期和检测编号查阅、打印、删除存储测量数据。

-仪器配备RS-232接口和USB接口，可联机操作，除能实现主机的所有测试功能外，还可实现强大的数据处理和储存功能，仪器还能实现远程升级。

-配有汽车电源接口，方便用户用于装备流动检测车。

-提供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金工具箱，方便用户于固定实验室或移动实验室的操作。

技术参数

-透射比准确性：≤±1.5%T

-透射比重复性：≤0.5%T

-通道数：8个

-测量范围：0-

-光电流稳定度：≤±1%/3min

-反应显色测试时间：1-999S任选

-仪器外形尺寸：310mm×290mm×140mm

-净重：2.6kg

检测优点

★ 在室温条件下进行显色反应，无需恒温条件，检测时间短。

★ 采用Z新的检测方法，有效克服了果蔬内源物质的干扰，可测试葱、姜、蒜、韭菜及胡萝卜等辛辣及有色样品。

★ 酶试剂有优良的热稳定性，方便了高温酷暑季节的运输和保存。

★ 农药残留检测试剂，其检测灵敏度符合GB/T5009.199-2003和农业行业标准NY/T448-2001所规定的农药项目。

（内容来源于网络）

前言：为了进一步提升基层民警对可疑涉毒问题排查专业水平，全面做好吸毒人员管控工作，8月3日，某公安分局禁毒大队邀请专业毛发检测机构人员上门培训，现场讲解上海净信便捷式毛发毒品检测仪的规范操作，并向城区两个派出所各配发毛发毒品检测设备。

制毒、贩毒和吸毒，是当今世界最大的社会公害之一，每年由于毒品导致死亡的人数太多了，毒品不除，世界则无安宁之日，1982年，云南临沧成立了一支专业缉毒队伍，掀开了我国禁毒事业的新篇章。如今，距离中国的第1支专业缉毒队成立，已经过去了40年。

那支初代传奇警察队伍到了人均60岁的年纪。

有人的碑前长满了青草，有人满身刀伤弹孔退休了。

在这个壮烈的群像中，不得不提的一个人物就是：

陈新民——中国初代传奇缉毒英雄

卧底毒窝百次从未失手，「刀尖上行走，zi弹下穿梭」。

主要业绩：担任云南省施甸县公安局缉毒队长期间，带领全队民警共破获贩毒案件330起，抓获毒贩634名，缴获海-洛因等精制毒品467．5千克、鸦-片675．9千克，五四式shou枪4支、zi弹29发、手榴dan4枚，以及价值80余万元的赃款赃物。

但是不是人人都是陈新民，

更多的是一群平均寿命只有41岁的人，

一群比普通人少活至少30年的人。

但是知道吗？即便如此透明的人生结局。

在中国，每年成为缉毒警察的人数依然在增加。

一批又一批的人牺牲，一批又一批的人前赴后继地顶上。

这就是中国缉毒警察。

禁毒警察也称为缉毒警察，是行走在刀尖上的人，因为他们的对手——毒贩，是最危险的罪犯。众所周知，毒品对社会的危害十分巨大，禁毒警察肩负着人民赋予的净化社会的使命更是不能松懈，他们用生命捍卫着社会的安宁，因此要成为一名出色的禁毒警察除了要有拳拳的报国之心，还必须智勇双全，能够冷静应对突发状况。

为了进一步提升基层民警对可疑涉毒问题排查专业水平，全面做好吸毒人员管控工作，8月3日，某公安分局禁毒大队邀请专业毛发检测机构人员上门培训，现场讲解上海净信便捷式毛发毒品检测仪的规范操作，并向城区两个派出所各配发净信毛发毒品检测设备。

禁毒大队民警现场详讲毒品知识

现场使用净信便捷式研磨仪对毛发进行检测

与传统的血液、尿液等生物检材相比，毛发检材具有检出时限长、药物滥用信息全面、抗腐败、易于采取与保存、可重复取样等优势。根据头发的长度，可反映几周至数月的用药情况，而体液中药物检出时限一般只有几天。两种检材的检测相结合，可较全面地评价被检者滥用药物的情况，满足公安禁毒办案的需求。

上海净信作为国内专业前处理专家，有多种类型的研磨仪（普通不带冷冻、冷冻、液氮冷冻、低通量、高通量等）可供选择，跟国内众多公安机关相关实验室、司法鉴定机构都建立深度良好合作。

毛发初筛：初筛→初筛出阳性的样本，送司法鉴定。这样可以提高打击的精准性，降低禁毒成本。吗-啡类、大-麻、芬 太尼等市面上均有试剂可以检测，且检测技术成熟。毛发毒品的检测是充分研磨破碎头发样本，使样本中的毒品成分充分溶解在介质中，再配合胶体金等检测技术，对毛发中常见毒品进行现场快速检测，为缉毒警察的工作减少时间成本。

不同类型研磨仪（毛发、骨头、皮肤等前处理）

1.便携式研磨仪（通量小）：针对地方派出所、地方禁毒支队等，毛发毒品快速筛查，配合胶体金的方法多。

便捷式研磨仪

JXMF-06

2.普通、冷冻研磨仪：针对省级、市（地州）级公安司法系统，做定量分析，对样本处理的要求更高。

图1：冷冻研磨仪 JXFSTPRP-CLN

图2：JXFSTPRP-II-01

图1：浸入式液氮冷冻研磨仪 JXFSTPRP-MINICL

图2：全自动样品快速研磨仪 JXFSTPRP-48L

图3：多样品组织研磨仪 Tissuelyser-24L

大多数身处在和平年代的民众很难体会到缉毒警察工作的危险性，面对暴戾的毒贩，每一次抓捕，他们都以命相博，在祖国的边境线上，他们用生命守护安宁，维护社会良序和国法尊严，活着的时候不能露脸，死后甚至不能留下姓名，家人也不能去祭拜。

现在，从精神到体魄，我们都站了起来。重蹈覆辙绝不可以，也绝不可能。

因为一批又一批的中国缉毒警察，用血肉之躯挡在这条路的路口，义无反顾。

因此：

抵制毒品，是对缉毒警察zuei好的致敬！抵制毒品，也是为我们自己和家人负责！

在对抗冠状病毒疫情的这场战役中，口罩在某种程度上无异于扮演了铠甲的作用。为保证口罩供应，相关行业都在积极奔走，或是紧急复工，或是新建产线，都在全力满足医护人员和广大民众对防护物资需求。

据初步统计，全国各类医用口罩日产量超1400万只，如何保证每一个口罩的质量，是打好疫情防控物资保卫战的重要一环。（数据来源央视网）

赛默飞为口罩中环氧乙烷残留的检测提供先进的仪器检测技术方案和技术支持，全力协助保证口罩的质量，保证防控物资安全。

为什么要测环氧乙烷？

环氧乙烷是一种非常活跃的灭菌剂，灭菌能力强且适用性广泛，具有很强的穿透能力，因此，近年来，环氧乙烷作为一种强有力的灭菌剂广泛用于YL器械等一次性无菌产品的熏蒸灭菌。但环氧乙烷本身又是一种强刺激性物质，对皮肤黏膜具有强刺激性，同时具有致癌、致畸的毒性，将对人们的身体造成严重的伤害。

因此合适的灭菌工艺、严格的残留量限制管控、以及保证灭菌后产品足够的熟化过程是确保一次性防护用品真正安全的关键因素。

赛默飞环氧乙烷检测方案

依照国标GC/T 16886.7-2015中对一次性YL制品中环氧乙烷残留量测定方法的指导，采用浸提法对样品进行前处理，使用顶空-气相色谱法对环氧乙烷进行定量分析，方法操作简单，被测组分与杂质组分达到有效分离，仪器灵敏度高、精密度和准确度好。

配置标准曲线浓度范围0.1mg/L，0.2mg/L，0.5mg/L，1mg/L，2mg/L，5mg/L，10mg/L，20mg/L，分别取5ml标曲溶液至20ml顶空瓶中，HS-GC/FID待测。

环氧乙烷标准谱图

环氧乙烷标准曲线

本方案考察在0.1-20ppm浓度范围内的线性拟合，线性相关系数R2≥0.9999以上，不同浓度水平下连续6次进样，峰面积重现性RSD结果见下表：

本方案能够很好地满足日常分析检测的要求。

检测方案小贴士

1. 环氧乙烷为极易挥发成分，配置标准物质时应在冰浴条件下完成，所使用的耗材等物品应提前进行冷冻处理，温度较高时对标曲的线性和样品重现性有较明显的影响。

2. 标准物质的配置宜采用中间母液稀释的方式进行配置，首先配置合适浓度的母液，依次从母液中移取梯度体积的母液配置成目标浓度待试样品，避免配置完成的待测液反复开盖，否则会影响线性。

在疫情防控的非常时期，赛默飞的工程师们以另一种方式为您助力，将一直与您在线奋战，确保打赢这场生死保卫战。

飞飞家的变色龙软件可对各类色谱仪器实现完全控制，以便捷的操作和人性化的界面设计，一直深受实验分析人员的欢迎，单机版、网络版、合规性，您的需求，都能一一满足，

一键式的eWorkflow功能让日常操作更加简化，智能运行控制让分析一击必中，我们在实验室预开发的方案所形成的eWorkflow方法包，可实现实验室的分析工作自动化，帮助生成序列，提供完整的采集、处理方法，让复杂分析方法的建立和数据处理变得简单易行。

本环氧乙烷的定量方案采用的是赛默飞的Triplus 500顶空自动进样器，结合Trace1300系列气相色谱系统。

除了环氧乙烷外，TriPlus 500 顶空自动进样器与 TRACE 1300 系列气相色谱仪还广泛应用于溶剂残留等有机挥发物的检测，并得到了包括SGS在内客户的一致好评。

Z后提醒大家在疫情期间，外出时请务必带好口罩。这方寸之间，是我们每个人的担当和责任。用我们每个人小小的努力，来赢取这场没有硝烟的战争的胜利。

谨以此文致敬在这场战役中每一位奋力抗击付出努力的普通人。

温馨提示：如何正确使用口罩

1、正确佩戴口罩：浅色面为内应该贴着嘴鼻，深色面朝外；金属条一段端是口罩的上方。口罩佩戴前按规程洗手，佩戴时避免接触口罩内侧。

2、若需重复使用，每次使用后，可将口罩置于清洁、干燥通风处，或单独放在清洁透气的纸袋中，避免被二次污染。

3、口罩脏污、变形、损坏、有异味时需及时更换。

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食品安全、产品质量和品牌保护是食品加工企业最关注的问题。随着市场的快速发展，不确定性因素的增加和满足消费者的需求凸显了供应链安全、平稳运行的重要性。因此，具备包括微生物污染物和异物检测的能力，对于确保进入生产线的食品质量与安全至关重要。同时，通过软件保存并追溯检测记录也已成为众多食品安全计划中不可或缺的一部分。

为更好地检测常见污染物（如金属异物），赛默飞推出全新Thermo Scientific™ Sentinel™ 1000 选频扫描金属探测器，它具有极高的金属污染物检测能力、安全性和运行效率，并具备选频扫描（50-1000kHz）自动学习的功能。

全新Sentinel™ 1000 选频扫描金属探测器

可以广泛应用在以下领域：

食品金属检测存在的挑战：

从历史上看，尽管金属检测技术具有局限性，但它历来是食品工业的主要检测手段。食品金属探测器的核心工作原理：当存在金属污染的食品横穿过探测器孔口时，发射器会激发一个信号，该信号会触发对食品的检测。实际上，食品本身产生的信号（称为“产品效应”）可以模拟一种污染物，这就要求探测器能够从产品效应中甄别出真正的金属。未能正确区分产品与金属，则会导致成本高昂的产品误剔除或漏检。

此外，食品工厂环境也面临着其自身的挑战：湿度、振动和其他环境因素都会干扰金属探测器的精确性。金属探测器还必须记录设置变更信息，并存储性能统计数据，归档为公司食品安全计划这一宏大的整体架构的组成部分，以防出现问题。

“选频扫描”解决方案

食品加工企业运用“选频扫描”技术，可便捷、快速识别适用于某个应用的单一zui佳频率。这种技术排除了产品效应的影响，并根据温度变化和电磁干扰对结果进行修正。同时，它还提供每次生产运行的结果文档。这是一种全新且全面的方法。

除了满足全部所述要求之外，选频扫描可检测金属异物的体积比以前运用单频技术所检测金属异物的体积小 25%。

选频扫描的核心是自动学习功能，它省去了优化检测性能的猜测工作。运用直观的屏幕向导， 用户可以在数分钟内完成精简设置。随后，采用一个工作频率就能够检测针对某个特定应用量身定制的最小的金属污染物。

未受污染的食品则会顺利通过探测器孔口。然后，将用于审查的特定大小的铁、非铁金属和不锈钢金属球添加到产品中，并通过探测器孔口；捕获数据，并进行处理。根据这些数据， 自动学习功能会确定zui佳的检测频率，并自动设置所有的灵敏度参数。

此外，特有的视觉图形计分算法会显示生产过程中每个金属球的易检测性。下图直观地展示了金属尺寸、可检测性分数， 以及zui佳频率，以便用户更好地理解这些应用。通过在自动学习期间添加更多样品，该算法能够以更高精度优化设置， 使用户对产品的安全性无后顾之忧。

相比之下，设置传统的单一固定频率金属探测器是一项耗时的工作，需要进行试验，并且会产生误差。为确定检测规格是否达标，在每个新频率下，熟练的操作人员可能需要花费几个小时来调整和测试这种金属探测器。

选频扫描的“灵活性”

在生产线检测中，不同的应用通常需要采用不同的频率。选频扫描可以检测 50 至 1000 kHz 的全频率范围， 从而确保为每个应用选择zui佳频率。同样，在长时间停机或出现较大温度变化后，自动相位再学习功能会重新同步产品物相，无需按下单个按钮，即可避免误剔除。

运用自动学习功能，快速指导用户进行产品设置，继而zui大限度提高运行效率和检测性能，达到改善工厂效益的目的。

诸如土豆片或奶酪等应用可能需要较低的频率来控制电导盐含量产生的信号，而较高的频率则可能更适合检测富含矿物质的蔬菜是否含有不锈钢成分。

异物检测技术的进步正在扩大可检测污染物的类型及尺寸大小的范围，继而实现提高食品安全的目的。与此同时，新的解决方案满足了食品加工企业在记录归档与存储便捷性方面的需求，并确保检测技术更易于使用。

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食品安全、产品质量和品牌保护是食品加工企业最关注的问题。随着市场的快速发展，不确定性因素的增加和满足消费者的需求凸显了供应链安全、平稳运行的重要性。因此，具备包括微生物污染物和异物检测的能力，对于确保进入生产线的食品质量与安全至关重要。同时，通过软件保存并追溯检测记录也已成为众多食品安全计划中不可或缺的一部分。

为更好的检测常见污染物（如金属异物），赛默飞推出全新Thermo Scientific™ Sentinel™ 1000 选频扫描金属探测器，它具有极高的金属污染物检测能力、安全性和运行效率，并具备选频扫描（50-1000kHz）自动学习的功能。

可以广泛应用在以下领域：

食品金属检测存在的挑战：

从历史上看，尽管金属检测技术的具有局限性，但它历来是食品工业的主要检测手段。食品金属探测器的核心工作原理：当存在金属污染的食品横穿过探测器孔口时，发射器会激发一个信号，该信号会触发对食品的检测。实际上， 食品本身产生的信号（称为“产品效应”）可以模拟一种污染物，这就要求探测器能够从产品效应中甄别出真正的金属。未能正确区分产品与金属，则会导致成本高昂的产品误剔除或漏检。

此外，食品工厂环境也面临着其自身的挑战：湿度、振动和其他环境因素都会干扰金属探测器的精确性。金属探测器还必须记录设置变更信息，并存储性能统计数据，归档为公司食品安全计划这一宏大的整体架构的组成部分，以防出现问题。

“选频扫描”解决方案

食品加工企业运用“选频扫描”技术，可便捷、快速识别适用于某个应用的单一最 佳频率。这种技术排除了产品效应的影响，并根据温度变化和电磁干扰对结果进行修正。同时，它还提供每次生产运行的结果文档。这是一种全新且全面的方法。

除了满足全部所述要求之外，选频扫描可检测金属异物的体积比以前运用单频技术所检测金属异物的体积小 25%。

选频扫描的核心是自动学习功能，它省去了优化检测性能的猜测工作。运用直观的屏幕向导， 用户可以在数分钟内完成精简设置。随后，采用一个工作频率就能够检测针对某个特定应用量身定制的最小的金属污染物。

未受污染的食品则会顺利通过探测器孔口。然后，将用于审查的特定大小的铁、非铁金属和不锈钢金属球添加到产品中，并通过探测器孔口；捕获数据，并进行处理。根据这些数据， 自动学习功能会确定最 佳的检测频率，并自动设置所有的灵敏度参数。

此外，特有的视觉图形计分算法会显示生产过程中每个金属球的易检测性。下图直观地展示了金属尺寸、可检测性分数， 以及最 佳频率，以便用户更好地理解这些应用。通过在自动学习期间添加更多样品，该算法能够以更高精度优化设置， 使用户对产品的安全性无后顾之忧。

相比之下，设置传统的单一固定频率金属探测器是一项耗时的工作，需要进行试验，并且会产生误差。为确定检测规格是否达标，在每个新频率下，熟练的操作人员可能需要花费几个小时来调整和测试这种金属探测器。

选频扫描的“灵活性”

在生产线检测中，不同的应用通常需要采用不同的频率。选频扫描可以检测 50 至 1000 kHz 的全频率范围， 从而确保为每个应用选择最 佳频率。同样，在长时间停机或出现较大温度变化后，自动相位再学习功能会重新同步产品物相，无需按下单个按钮，即可避免误剔除。

运用自动学习功能，快速指导用户进行产品设置，继而最 大限度提高运行效率和检测性能，达到改善工厂效益的目的。

诸如土豆片或奶酪等应用可能需要较低的频率来控制电导盐含量产生的信号，而较高的频率则可能更适合检测富含矿物质的蔬菜是否含有不锈钢成分。

异物检测技术的进步正在扩大可检测污染物的类型及尺寸大小的范围，继而实现提高食品安全的目的。与此同时，新的解决方案满足了食品加工企业在记录归档与存储便捷性方面的需求，并确保检测技术更易于使用。

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赛默飞世尔科技ZG简介

赛默飞世尔科技进入ZG发展已超过35年，在ZG的总部设于上海，并在北京、广州、香港、成都、沈阳、西安、南京、武汉、昆明等地设立了分公司，员工人数约为5000名。我们的产品主要包括分析仪器、实验室设备、试剂、耗材和软件等，提供实验室综合解决方案，为各行各业的客户服务。

为了满足ZG市场的需求，现有7家工厂分别在上海、北京、苏州和广州等地运营。我们在全国还设立了8个应用开发中 心以及示范实验室，将世 界 级的前沿技术和产品带给ZG客户，并提供应用开发与培训等多项服务；位于上海的ZG创新中 心，拥有100多位专业研究人员和工程师及70多项ZL。创新中 心专注于针对垂直市场的产品研究和开发，结合ZG市场的需求和国外先进技术，研发适合ZG的技术和产品；我们拥有遍布全国的维修服务网点和特别成立的ZG技术培训团队，在全国有超过2600名专业人员直接为客户提供服务。

我们致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。欲了解更多信息，请登录网站：www.thermofisher.com