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专家分析喝酱香型白酒对肝有好处吗

tiantianrj 2016-07-30 16:37:57 628  浏览
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全部评论(2条)

  • 殘骸_sky 2018-06-04 00:00:00
    酱香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。 第四,酱香酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。 酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到YZ作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。

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  • 小P011 2016-07-31 00:00:00
    从肝脏角度看没有好处。 酒精分解过程就是肝脏,无论哪种香型白酒主要成分是酒精、水、微量的香味物质。 分解酒精的过程主要在肝脏,喝酒就是增加肝脏负担。特别是过量喝酒对肝脏伤害大。

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