全部评论(1条)
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- zhuoyue234 2017-02-21 00:00:00
- 蛋白质含量多数冬小麦在9.4%左右。按蛋白含量分。低筋小麦粉6.5到8.5%,中筋小麦粉在8.5到11%,粉心粉10.5%以上,11.5%以上是高筋小麦粉。特高筋是13.5%以上。
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