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2022年2月1日，由农业农村部、国家卫生健康委、市场监管总局三部门联合发布的《食品安全国家标准 牛可食性组织中氨丙啉残留量的测定 液相色谱－串联质谱法和高效液相色谱法》（GB 31653.1-2021）等36项食品安全国家标准正式实施，其中32项标准为全新发布；涉及水产标准13个，动物性食品标准17个，其他类6个。

安谱实验为此推出产品配置方案及特色应用，欢迎垂询！

01

GB 31656.6-2021 食品安全国家标准

水产品中丁香酚残留量的测定 气相色谱－质谱法

★特色产品一 CNWBOND HC-C18 SPE 小柱

★特色产品二 大容量捕集阱

《食品安全国家标准 水产品中丁香酚残留量的测定 气相色谱－质谱法》（GB 31656.6-2021）系首次发布，适用于鱼、虾可食组织中丁香酚残留量的检测。丁香酚目前已广泛应用于水产品的运输、亲鱼采卵等方面的麻醉，通过降低鱼活力、减少损伤从而提高存活率；但由于丁香酚存在一定毒性，如非法使用容易在鱼体内残留，食用后对人体健康造成危害；本标准的发布实施，填补了我国水产品中丁香酚残留量测定标准的空白，其残留量的测定将得到有效规范。

特色应用：

02

GB 31658.4-2021 食品安全国家标准

动物性食品中头孢类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法

★特色产品一 CNW Poly-Sery HLB Pro SPE 小柱

★特色产品二  Athena UHPLC C18 液相色谱柱

《食品安全国家标准 动物性食品中头孢类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法》（GB 31658.4-2021）系首次发布，适用于猪、牛肌肉、肝脏、肾脏和脂肪以及牛奶中头孢类药物(头孢氨苄、头孢拉定、头孢唑林、头孢哌酮、头孢乙腈、头孢匹林、头孢洛宁、头孢喹肟、头孢噻肟)残留量的检测。

HLB Pro SPE 小柱通过第三方认证

03

GB 31656.7-2021 食品安全国家标准

水产品中氯硝柳胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法

★特色产品一  CNWBOND HC-C18 SPE 填料

★特色产品二  Athena C18-WP 液相色谱柱

《食品安全国家标准 水产品中氯硝柳胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法》（GB 31656.7-2021）系首次发布，适用于鱼、虾、鳖等水产品可食组织中氯硝柳胺残留量的检测。氯硝柳胺在我国被批准用作清塘剂，但对鱼类、蝌蚪、螺类等具有明显毒性，对人体能诱导产生血管舒张等相关的副作用。本标准的发布实施，规范了水产品中氯硝柳胺残留检测的技术流程，填补了我国水产品中氯硝柳胺残留量测定标准的空白，对保护消费者健康、应对水产品国际贸易中的技术性贸易壁垒具有重要意义。

04 农业部36项食品安全国家标准

整体产品配置方案

更多36项食品安全国家标准产品配置方案

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标准起草人专业解读36项食品安全国家标准课程，请扫下方二维码获取

中华人民共和国农业农村部 国家卫生健康委 市场监管总局 公告 第388号|发布《食品安全国家标准 牛可食性组织中氨丙啉残留量的测定 液相色谱－串联质谱法和高效液相色谱法》等36项食品安全国家标准

 发布日期：2021-11-16

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准 牛可食性组织中氨丙啉残留量的测定 液相色谱－串联质谱法和高效液相色谱法》（GB 31613.1-2021）等36项食品安全国家标准，自2022年2月1日起实施。标准文本可在中国农产品质量安全网（点击左边蓝字可直接跳转至网页）查阅下载。

逗点生物整理了此系列标准的前处理耗材及实验室设备产品。

详情请见以下表格，欢迎咨询和订购。

 前处理耗材及实验室设备产品速查表 

（GB 31613,GB 31659,GB 31656,GB 31657,GB 31658等标准）

前处理耗材产品速查表

02

实验室设备产品速查表

由中国农业农村部、卫健委、市场监督管理总局联合发布的36项兽药残留检测标准已于2022年2月1日实施。为了帮助食品生产企业及食品检测机构更好地应用标准，提高检测技能，保障食品安全，坛墨质检将举办“新发布兽药残留检测标准解读”系列线上交流会。

首期百家论坛于2022年2月23日成功举办！邀请坛墨特聘专家，就职于上海市质量监督检验技术研究院的高级工程师秦宇老师为大家授课，秦宇老师长期从事兽药残留检测工作10余年，完成近8万批次样品测试，完成国家及省市政府部门组织有关兽药残留能力验证63项。

下面就由小坛带大家一起来回顾一下秦老师的首期精彩课程！本次讲解的兽药残留与国家标准体系主要分四部分：

后期将针对国抽和实际检测中常使用的检测标准如GB 31658.17-2021 等进行深度解读，期待与伙伴们继续学习和分享检测中遇到的问题。 

新发布36项兽药残留检测食品安全国家标准解读 

课题

《新发布36项兽药残留检测食品安全》标准解读 

秦宇 高级工程师

上海市质量监督检验技术研究院，从事兽药残留检测工作10余年，完成近8万批次样品测试，完成国家及省市政府组织的有关兽药残留能力验证63项。

完成上海市科委国内合作项目2项，技术标准专项2项，上海市农委“科技兴农重点攻关”项目1项，上海市市场监管局系统项目6项。

参与制定ISO国际标准1项和国家标准4项，发表文章12篇（其中SCI收录2篇），申请发明专利4项。 

      为进一步规范食品安全监督抽检工作，食品药品监管总局组织制定了《国家食品安全监督抽检实施细则（2018年版）》，对监督抽检的适用范围、产品种类、检验依据、抽样、检验要求、判定原则与结论提出了统一要求。

      安谱实验diyi时间快速响应，依据2018抽检细则，按照食品基质33大类以及亚类，整理推荐了检测项目对应GB方法所需用到的耗材和检测方案《2018国家食品安全抽检实施细则 GB方法配置方案》，共46 页。

      本方案包含以下内容：
      注：以下为部分内容截图，如需索取电子和纸质的完整版本《2018国家食品安全抽检实施细则 GB方法配置方案》，请联系当地业务员。

标准品&混标推荐
1农残

……

2兽残

……

3食品添加剂
3.1 色素

3.2 防腐剂和抗氧化剂

3.3 食品添加剂

4 营养物质
4.1 维生素

4.2 脂肪酸

4.3 核苷酸

4.4 其它

5 有毒有害物质

6 药品中非法添加物质

……
7无机标液

  混标

……

前处理&色谱柱推荐

……

通用耗材推荐

……

试剂推荐

……

小型仪器推荐

……

    此外，针对2018年抽检细则中的检测项目，安谱实验还推出以下成熟解决方案。

2018年食品安全抽检检测项目
——苯并(a) 芘的测定 反相GX液相色谱

     本方法采用的上海安谱实验科技股份有限公司开发的 MIP-BAP 苯并(a) 芘专用 SPE 小柱(SBEQ-CA4854), 完全符合《GB/T 5009.27-2015 食品中苯并芘的测定》的分子印迹柱的要求，操作步骤简单，耗费溶剂少，耗时短，回收率高。

方法特点：
     ✔方法简单快速，不需要进行复杂的活度调节和活性测试，整个操作时间不超过1h
     ✔耗费溶剂少, 仅为GBT 22509-2008 国标方法的1/3
     ✔去油效果佳，能有效去除油酯等干扰
     ✔有较高的回收率和稳定性
     ✔适用于各种食品基质的检测

2018年食品安全抽检检测项目
——小麦粉中赭曲霉毒素A 的检测

方法特点：
    安谱实验根据国标GB5009.96-2016 第二法， 使用CNW Poly-Sery MAX 混合型阴离子交换SPE 小柱利用GX液相- 荧光的方法检测出面粉中赫曲霉毒素A，回收率达到78% 以上，方法简单易行，价格更有优势，为赭曲霉毒素A 的检测提供了除免疫亲和小柱外SPE 小柱的方法。

2018年食品安全抽检检测项目
——食品中呕吐毒素的检测- 固相萃取小柱法（GB 5009.111-2016）

方法特点：
    安谱实验结合国标GB 5009.111-2016 使用CNW Poly-Sery HLB SPE 小柱，采用HPLC-UV 的方法检测出食品中DON，且回收率达到100.52%，操作简便，相比免疫亲和柱价格更具优势，并可作为免疫亲和柱之外的一种有力补充。

2018年食品安全抽检检测项目
——食品中脂肪酸的测定

方法特点：
    CD-2560 气相毛细管柱，可以同时实现37 种脂肪酸甲酯的基线分离，即使是对于难以分离的芥子酸/ 花生四烯酸，也可以完全分开。

2018年食品安全抽检检测项目
——食品中8 种合成着色剂的检测

方法特点：
    ✔方法操作简便，节约 1/2 的前处理时间
    ✔可以同时检测8 种合成着色剂；无需单独检测赤藓红
    ✔回收率可以达到 80% 以上，平行性好

2018年食品安全抽检检测项目
——食品中罗丹明B 染料的检测

     SN/T 2430-2010 进出口食品中罗丹明B 的检测方法，采用凝胶色谱净化系统的方法净化， 该方法需要用到昂贵的凝胶色谱净化系, 操作复杂；安谱实验为了适应市场的需求，开发出食品中罗丹明B 的固相萃取- 液相荧光检测方法，该方法，操作简便，回收率高，稳定性好，适合于辣椒油，辣椒粉，十三香等食品基质的检测。

方法特点：
     ✔无需用到凝胶色谱净化系统，使用SPE 小柱，简单易行，成本低，溶剂消耗少
     ✔适用于辣椒油，辣椒粉，十三香等食品基质的检测，回收率高，平行性好

2018年食品安全抽检检测项目
——食品中苏丹红染料的检测方法 反相GX液相色谱法

    GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法 GX液相色谱法中，采用去活的中性氧化铝柱进行食品中苏丹红测定的前处理，使用溶剂多，耗时长，方法较繁琐。
    本方法采用安谱实验开发的MIP-SDR 苏丹红 专用 SPE 小柱，克服了国标方法的缺点。

方法特点：
    ✔方法简单快速，不需要进行复杂的活度调节和活性测试，整个操作时间不超过1h
    ✔耗费溶剂少, 仅为GB/T 19681-2005 国标方法的1/3
    ✔去油效果佳，能有效去除油酯等干扰
    ✔有较高的回收率和稳定性
    ✔适用于各种食品基质的检测

2022精彩应用及讲座集锦回顾

2022我们携手奋进、共同进步

回顾精彩应用及讲座集锦

让我们一起重温那些经典知识

首先是超速离心机主题

和我们一起踏上回顾旅程吧！

01

乳腺癌细胞外囊泡的全身性效应

王世珍 教授

University of California, San Diego

讲座简介：

王教授团队的课题组在早期研究中证实了乳腺癌细胞可分泌包含有高水平miR-122的细胞外囊泡。在最 新的研究中，进一步发现此胞外小体可到达胰岛细胞，其中被释放的高水平的miR-122可影响胰岛细胞的重要功能-分泌胰岛素调节血糖，因而导致乳腺癌病人呈现血糖调节紊乱。这项研究揭示了细胞外囊泡在介导癌症的全身性效应中的重要作用。

02

外泌体在免疫抑 制和肿瘤侵袭中的作用

郭巍

宾夕法尼亚大学Class of 1965讲席教授

讲座简介：

肿瘤细胞通过上调细胞表面PD-L1的表达来逃避免疫监视。细胞表面PD-L1与T细胞上的PD-1相互作用，从而引发免疫检查点反应。阻断PD-1/PD-L1相互作用的抗体在治 疗肿瘤（包括转移性黑色素瘤）方面显示出显著的前景。然而，需要更好地了解PD-L1介导的免疫逃逸，以提高治 疗 效果。转移性黑色素瘤释放大量细胞外囊泡，主要以外泌体的形式，其表面携带PD-L1。外泌体PD-L1与CD8 T细胞表面的PD-1相互作用，抑 制CD8 T细胞的功能，促进肿瘤生长。PD-L1加载到外泌体由ESCRT复合体控制。ESCRT的关键组分——HRS（也称为HGS，肝细胞生长因子调节的酪氨酸激酶底物）的致癌性磷酸化可上调外泌体的PD-L1负载，以提高其免疫抑 制能力。黑色素瘤组织的免疫组织化学研究表明HRS磷酸化与CD8 T细胞浸润到肿瘤部位呈负相关。我们的研究揭示了一种肿瘤细胞系统性抑 制免疫系统的机制，并为靶向外泌体作为免疫检查点阻断疗法的策略提供了理论基础。

03

分析型超速离心机在疫苗表征上的应用

王聪

贝克曼库尔特高级产品专家

讲座简介：

分析型超速离心（AUC）技术是一项问世近百年的荣获诺贝尔奖的生物物理技术，通过将离心过程可视化，可对生物大分子进行研究，用于表征生物大分子纯度、异质性、聚集体以及分子间的相互作用等。AUC广泛应用于生物制药领域，包括抗体药物、重组蛋白药物、疫苗、病毒载体等生物大分子表征以及溶剂筛选等。本次讲座将介绍AUC的基本原理和在疫苗表征方面的应用。

04

超离转子及耗材选择

王聪

贝克曼库尔特高级产品专家

讲座简介：

超速离心机广泛用于病毒、细胞器、蛋白、核酸、脂类、纳米颗粒等样本的纯化分离过程。如何选择合适的离心方式、转子和耗材进行离心实验是很多使用者遇到的问题。本讲座将针对这个痛点，详细的介绍超速离心的方法学和对应的转子选择与耗材搭配。方便大家合理高效的使用超速离心机进行相应的离心实验。

06

继往开来——分析型超速离心机在前沿生物 药 方面的应用

王聪

贝克曼库尔特离心机应用专家

讲座简介：

分析型超速离心技术（AUC）作为一项拥有百年历史的分析技术，通过将离心过程可视化，可对生物大分子的纯度、异质性、聚集体以及分子间的相互作用等进行精确的表征。本讲座将从AUC的原理着手，介绍AUC在前沿生物制药领域，包括抗体药物、重组蛋白药物、疫苗、病毒载体等方向的应用。

07

外泌体介导脂肪-大脑间通讯并促进糖尿病认知功能障碍的发生

王进

南京鼓楼医院博士后

讲座简介：

糖尿病显著增加认知障碍包括轻度认知损伤和痴呆的发生风险。脂肪组织功能异常在认知障碍发生 发展过程中起着重要作用。然而，目前的研究还没有开发出针对脂肪组织机制的可行性的药物干预措施来治 疗认知障碍。因此，迫切需要进一步揭示脂肪组织促进糖尿病认知功能障碍的机制，有助于寻找治 疗糖尿病认知障碍的新策略。我们研究发现脂肪组织来源的细胞外囊泡（EVs）及其货物miRNAs介导脂肪组织-大脑间通讯，并在神经元中富集，尤其是海马体。高脂小鼠和糖尿病患者脂肪组织来源的EVs可诱导显著的突触丢失和认知功能损伤。且靶向脂肪组织衍生的 EVs 或其货物 miRNA 可显著预防糖尿病认知功能障碍。我们研究确定了以前未知的脂肪组织-大脑器官间通讯机制，证明了脂肪组织衍生的细胞外囊泡及其货物 microRNAs在糖尿病认知功能障碍发生中的作用及分子机制，为糖尿病认知障碍的药物干预提供潜在的新靶点。

08

AAV病毒颗粒纯化及空壳率表征

余启昆

贝克曼库尔特离心机应用专家

讲座简介：

1. 如何使用超速离心机进行AAV载体规模纯化？
2. 何为AUC的技术？
3. AUC如何实现对空壳率精确表征？

GB 2762-2022——食品安全国家标准 食品中污染物限量

国家卫生健康委、国家市场监管总局发布的GB 2762-2022 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》将在2023年六月实施。

在新标准实施后，《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)及第1号修改单即行废止。在新标准实施日期前已生产的食品，可在产品保质期内继续销售。 

新标准的修订目的和主要内容有哪些，和ASHMAR一起看→

修订的目的及修订原则

《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）是食品安全通用标准，对保障食品安全、规范食品生产经营、维护公众健康具有重要意义。为进一步完善我国食品安全国家标准体系，根据最新风险监测和风险评估结果，结合国际近年来污染物管理动态及标准跟踪评价意见对该标准进行修订。

修订工作坚持以保障公众健康为目的，重点对我国居民健康构成较大风险的食品污染物和对居民膳食暴露量有较大影响的食品种类设置限量规定；以风险评估为基础，参考国际食品法典委员会（CAC）食品中污染物标准制定原则，结合污染物风险监测数据和暴露评估结果，确定污染物及其在相关食品中的限量。修订工作充分考虑我国实际污染情况及行业生产经营状况，兼顾行业发展和监管需要，将源头污染控制和生产过程控制相结合，重点对食品原料中污染物进行控制，确保标准的科学性和可行性。 

标准概况

食品中污染物是食品在生产（包括农作物种植、动物饲养）、加工、包装、贮存、运输、销售等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质。例如，有害元素（如铅、镉、汞、砷）和工业化学品污染（如多氯联苯），食品生产、加工和烹调过程中形成的有机污染物（如苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺和3-氯-1,2-丙二醇），食品包装材料带来的污染（如锡）,自然界的真菌在生长繁殖过程中产生有毒的代谢产物（如黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇）等。

食品中污染物是影响食品安全的重要因素之一，是食品安全管理的重点内容。国际上通常将常见的食品污染物在各种食品中的限量要求，统一制定公布为食品污染物限量标准。如CAC制定的《食品和饲料中污染物和毒素通用标准》，涉及食品污染物、毒素和放射性核素限量规定；欧盟委员会、澳新食品标准局等都专门制定了食品中特定金属和非金属污染物、天然毒素限量。我国《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761）规定了食品中真菌毒素的限量要求，《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）规定了除生物毒素和放射性物质以外的化学污染物限量要求。我国对食品中放射性物质限量另行制定相关要求。

主要修订内容

新版GB2762与2017版相比的主要变化：

（一）修改了术语和定义。

删除了“可食用部分”定义的两个注释。

（二）修改了应用原则。

修改完善了3.5条关于干制品限量要求的描述。

（三）修改了部分食品中铅限量要求

修改了蔬菜及其制品、水果及其制品、食用菌及其制品、藻类及其制品、坚果及籽类、肉及肉制品、水产动物及其制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品、油脂及其制品、调味品(香辛料类除外)、饮料类、酒类、特殊膳食用食品、其他类的限量值、食品类别描述等等。

（四）修改了部分食品中镉限量要求

修改了食用菌及其制品、水产动物及其制品的镉限量值；将修改单“特殊膳食用食品下的婴幼儿谷类辅助食品的镉限量为0.06mg/kg”纳入标准。

（五）修改了部分食品中汞限量要求

修改了水产动物及其制品、食用菌及其制品的汞限量；将“矿泉水”修改为“饮用天然矿泉水”；

（六）修改了部分食品中砷限量要求

修订了谷物及其制品、食用菌及其制品、油脂及其制品、调味品的砷限量；明确了调制乳粉的砷限量。

（七）修改了表5中注释用词及标注的位置

注释从一级分类“食品(饮料类、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品除外) ”移至表头”食品类别（名称）”。“薄板”修改为“薄钢板”。

（八）修改了谷物及其制品中苯并[a]芘限量要求

谷物及其制品中苯并[a]芘的限量值由2.0μg/kg修改为5.0μg/kg；增加了乳及乳制品中苯并[a]芘的限量要求为10μg/kg。；

（九）修改了食品中多氯联苯限量要求

水产动物及其制品中多氯联苯的限量值由0.5mg/kg修改为20μg/kg，增加了水产动物油脂中多氯联苯的限量要求为200μg/kg。

（十）修改了包装饮用水中污染物限量引用的检验方法

将包装饮用水的污染物限量检测方法修改为GB 8538《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》。

（十一）增加了液态婴幼儿配方食品的折算比例

关于婴幼儿配方食品的铅和亚硝酸盐、硝酸盐的限量，其中液态婴儿配方食品要根据8：1的比例折算其限量。

（十二）修改了附录 A

附录A删除腌渍蔬菜、发酵蔬菜制品、炼乳等食品类别，增加水果干类、干制蔬菜、酱腌菜、其他豆类制品(包括豆沙馅)、干制藻类、盐渍藻类、浓缩乳制品稀奶油、奶油、无水奶油、含氢化和(或)部分氢化油脂的油脂制品、特殊用途饮料及包括双孢菇在内的多项新鲜食用菌等类别说明；另外完善了个别食品类别名称描述。

设备推荐

ASHMAR的自动化实验室前处理设备能够将食品污染物检测的前处理流程自动化和智能化。有效的提高检测效率，减少试剂消耗和污染物排放，更环保、更高效。

全自动固相萃取仪-QuickTrace S系列

QuickTrace S系列全自动固相萃取仪，采用固相萃取技术，利用固体吸附剂有选择性将样品中的目标化合物吸附，与样品的基体和干扰物分离。它主要的功能是对样品进行富集和净化。仪器运行过程，全自动化无人值守、机械式重复运行模式流、流量精确控制。结构紧密，可以完全放置于通风柜内，避免运行过程中产生的溶剂蒸汽散发到工作环境中，危害实验人员的身体健康。

以用户为导向的设计特点

● 透明窗口创造性实现了样品萃取过程的可视性

● 大尺寸屏幕、照明系统方便用户查看以及操作

● 主机配屏幕操控、PC有线操控、PC无线操控等多种方式操作

● 具有即插式进气口、即插式排废口等特点

灵活的配置

● 多种通道满足不同应用

● 多种试管架和样品管配置

● 0.6ml-20L上样体积配置

● 适配VortexVap/VacuuoVap等仪器

全自动浓缩仪 VortexVap A系列

VortexVap A系列全自动定量浓缩仪，采用氮气斜吹的模式及涡旋气流的原理，使液体样品在水浴加热下能快速浓缩。可以同时对8个样品进行浓缩，每个样品管都配有光学传感器，可以对样品尾管中的液体进行精准定量。通过仪器自带的彩色控制屏对仪器进行实时控制，一键式操作使浓缩变得更加简单。

以用户为导向的设计特点

● 透明水浴创造性实现了样品浓缩过程的可视性,不必中断查看

● 可拆卸式吹气孔,随时可调的吹气孔位置

● 选配自动调压模式之后的气流阶梯模式，提高了自动化程度，优化了浓缩进程

● 具有即插式进气口、即插式排水口、水浴照明系统以及大尺寸彩色触摸屏控制等特点

灵活的配置

● 多种仪器型号满足不同应用

● 多种试管架和样品管配置

● 多种功能模块可以选配(自动调压等模块)

● 适配QuickTrace等仪器

真空平行浓缩仪-VacuuoVap V10

VacuuoVap V10是ASHMAR SCIENTIFIC出品的真空平行浓缩仪。VacuuoVap V10无需人员看管，可以同时处理最大36个样品，通过加热、抽真空、旋转等技术实现样品的快速蒸发。仪器无需氮气，省时高效的同时可实现溶剂回收。

以用户为导向的设计特点

● 透明窗口实现样品浓缩的可视性

● 低温冷凝能对溶剂进行回收，无废气排放

● 自动加排水，具有即插式加排水口

● 大尺寸屏幕、照明系统方便用户查看和操作

● 图形可视化操作，一键操作，自动执行

灵活的配置

● 多种试管架和样品管配置                          

● 多种功能模块可以选配    

● 适配VortexVap/QuickTrace等设备

全自动均质仪-Smaasher T25

Smaasher T25是ASHMAR SCIENTIFIC出品的一款全自动均质仪。Smaasher T25可在无人值守的情况下，自动连续处理最大36个样品。仪器自动完成加液、均质、清洗等步骤，减少了溶剂的消耗量，避免了人为操作引起的误差，提高了实验结果的准确性和可靠性。

以用户为导向的设计特点

● 透明窗口实现了样品均质、加液过程的可视性

● 大尺寸屏幕、照明系统方便用户查看以及操作

● 多级清洗，极大限度降低交叉感染产生的可能性

● 图形可视化操作，一键操作，自动执行

灵活的配置

● 多种刀头配置                            

● 多种试管架和样品管配置                         

● 多种功能模块可以选配

● 适配VortexVap/VacuuoVap/QuickTrace等设备

涡旋混合器-WirbelMixer

WirbelMixer是ASHMAR SCIENTIFIC出品的一款涡旋混合器，它能广泛应用于生物化学、基因工程、医学等实验的需要，将所需混合的液体、粉末以及高速旋涡状形式快速、均匀、彻底的混合，提高实验效率和准确度。

以用户为导向的设计特点

● 大尺寸屏幕，方便用户查看与操作

● 图形可视化操作，自动执行

● 可调速控制，选择适合的混合方式

● 科学的动力学设计，提供稳定的操作平台

灵活的配置

● 多种试管和样品管配置

● 支持多种语言

● 适配VortexVap/VacuuoVap等设备

参考标准：

GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量

更多设备和解决方案需求，请联系ASHMAR！

       2020年国家食品安全抽检即将开始。安谱实验diyi时间快速响应，依据2020抽检细则，按照食品基质34大类以及亚类的检测项目, 推出《2020国家食品安全抽检实施细则 GB方法配置方案》。全文共83页, 包含了2019和2020项目增减对比,部分项目安谱实验室的实验数据和技术资料,覆盖所有项目的标准品，特色试剂，专用前处理产品和色谱柱，各基质都需要用到的小型仪器等。 

       以下为摘录的ZD推荐产品, 如需完整电子版《2020国家食品安全抽检实施细则 GB方法配置方案》，请扫描二维码填写信息，我们将通过邮件发送给您。

       2020食品安全抽检中大量的项目需要使用色谱分析来进行定性定量检测。安谱实验可提供用于气相、液相、质谱联用、UPLC的各款色谱柱，并整理了各款色谱柱应用到的标准方法，便于您的选型。

耗材事业部特色产品推荐

2020国抽检项目色谱产品

1.砷、汞形态分析以及专用色谱柱

2.CNW UHPLC液相色谱柱

3.CNW Athena HPLC液相色谱柱

4.CNW 气相色谱柱

2020年国抽检相关应用

       应用一：CNWBOND PBA 苯硼酸小柱——动物源性食品中利巴韦林的检测

       应用二：食品中展青霉素的检测

       应用三：山楂汁中展青霉素的检测

       应用四：兽药残留QuEChERS 新产品——动物源食品和水产品中多种兽药残留的检测

       应用五：HLB Pro SPE 柱在兽残检测中的应用

       应用六：茶叶基质中草甘膦的检测

       应用七：植物油中9 种抗氧化剂的测定GB5009.32-2016

       应用八：动植物油脂中 苯并(a) 芘的测定 反相GX液相色谱法

       应用九：食品中脂肪酸的测定

       应用十：食品中8 种合成着色剂的检测

       应用十一：食品中苏丹红染料的检测方法 反相GX液相色谱法

       应用十二：食品中三氯蔗糖的检测（GB 22255-2014）

       应用十三：果汁中纽甜的检测(GB 5009.247-2016)

       应用十四：GB5009.154-2016- 食品中维生素B6 的液相分离方案

       应用十五：食品中防腐剂分析实验操作规范

       应用十六：食品中元素形态分析解决方案

       应用十七：维生素A, 维生素E 的检测

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       随着原子荧光技术的发展，原子荧光光度计的应用范围也是逐渐扩大，从Z初的地质行业，扩展到环境监测、食品检测以及科研教学等领域。作为原子荧光行业的ling跑者，北京金索坤技术开发有限公司一直秉承着为原子荧光行业的发展探索乾坤的坚定志向，不断研发创新，在环境监测、食品检测等不同领域推出适用于不同检测用户的特色原子荧光产品。

测汞型原子荧光光度计

       对于环境样品中砷、汞等元素的测试，针对于记忆效应比较强的汞元素，金索坤做了大量科学研究。因为原子荧光光谱仪管路的路径、材质、干燥程度以及温度都会对记忆效应的大小产生影响，所以在管路路径方面，金索坤的研发团队采用模块化设计，将原子荧光光谱仪的氢化物发生系统、气体传输系统高度集成在具有金索坤ZL技术的多功能反应模块和集扩式气体传输室上。这种模块化设计将近2米的管路缩短到0.6米左右，有效地缩短了管路路径；同时，多功能反应模块还利用旋流、重力、喉结原理的气液分离技术使得气液分离更彻底，管路更加干燥；在模块材质的选择上，金索坤的研发人员通过大量的对比试验从几十种材质中选择出一种对汞元素吸附性小的进口材料，有效地减小了汞的记忆效应对测试结果产生的影响。提高了环境样品中汞元素检测的稳定性，是环境样品中砷、汞元素检测的得力助手。

形态分析型原子荧光光度计

       现在科学已经证实，砷、汞等重金属的毒性与其形态有直接关系，因此对于食品的检测出了总量的检测外，对于砷、汞等重金属元素有时候还需要进行形态分析。《GB 5009.11-2014》、《GB 5009.17-2014》提到了可以应用液相色谱原子荧光联用仪进行砷、汞元素的形态分析。液相色谱原子荧光联用仪的工作原理中看出样品经由流动相进入色谱柱进行分离，由于流动相在整个过程是连续进入和流出的，所以原子荧光光度计的进样方式也需要连续的。金索坤液相色谱原子荧光联用仪采用与ICP-MS相同的连续流动进样方式，将定量进样改为定流速进样，样品及还原试剂可以在一段时间内连续反应直至测试完毕，相比使用样品、载流交替进样的原子荧光产品，连续流动进样方式使得原子荧光无需转化进样方式即可与液相色谱进行无缝对接，减少中间的转化环节，不但精简了结构，提高检测效率，还有效地减少记忆效应，提高仪器的稳定性。

       环境卫生和食品安全一直国家工作的ZX，而近年不断出现的重金属现象让我们意识到环境和食品中重金属的检测丝毫不可放松，金索坤作为会一如既往的为原子荧光技术的发展探索乾坤，用更加优质的原子荧光产品助力环境和食品行业中重金属检测。

金索坤 SK-盛析 原子荧光光度计（原子荧光光谱仪）

由国家卫生健康委员会、农业农村部和国家市场监督管理总局联合发布的《食品安全国家标准 食品中农药大残留限量》（GB 2763-2021，代替GB 2763-2019）食品安全国家标准，9月3日已正式实施。

2021版GB 2763规定了2,4-滴等564种农药在376种（类）食品中10092项残留限量标准。完成了批准的《加快完善我国农药残留标准体系的工作方案》规定的“十三五”末1万项的目标任务，农药品种和限量标准数量达到食品法典委员会（CAC）相关标准的近2倍，标志着我国农药残留标准制定工作迈上新台阶。

2021版GB 2763标准的主要变化如下：

1、新增部分农药残留限量2985项。

其中，蔬菜、水果等居民日常消费的重dian农产品的限量标准数量增长明显，分别增加了960项和615项，占新增限量总数的32.2%和20.6%，两类限量总数分别占2021版GB 2763食品限量总数的32.0%和24.5%。

2、修订农药残留限量194项

修订了46种农药在玉米等106种（类）食品中194项残留限量标准；

将2甲4氯（钠）等17种农药的176项限量由临时限量修改为正式限量；

将噻草酮等3种农药的19项限量由正式限量修改为临时限量。

需要重点关注的是，此次修订涉及的胺苯磺隆等7种禁用农药和毒死蜱等9种限用农药，均按照检测方法的定量限水平设定限量值，实现了对相应禁限用范围食品种类的全覆盖。

3、新增农药品种81种

新增了81种农药，相应增加限量标准1343项。其中，42种农药已在我国批准登记，39种农药尚未在我国取得登记。

4、修订了12种农药残留物监测定义

修订了2,4-滴异辛酯、吡氟禾草灵和精吡氟禾草灵、氟噻草胺、jia基碘磺隆钠盐、井冈霉素、喹禾灵和精喹禾灵、螺虫乙酯、氰霜唑、三唑醇、噻唑锌这12种农药残留物监测定义及表述。

5、修订了4种农药每日允许摄入量（ADI）。

修订了丁苯吗啉、氟苯脲、喹禾灵和精喹禾灵这4种农药每日允许摄入量（ADI）。

6、新增20种、修订15种食品名称

增加了以下20种食品名称：小麦全粉、黄花菜（干）、番茄干、马铃薯干、香瓜茄、柑橘肉（干）、苹果干、茉莉花、蒌叶、马郁兰、夏香草、番茄酱、贝母（鲜）、贝母（干）、百合（干）、三七花（干）、哺乳动物脂肪（乳脂肪除外）、鸡脂肪、鸭脂肪、鹅脂肪；

修订了以下15种食品名称：小茴香、莲子、人参、三七、白术、百合、元胡、石斛、黄花菜、菊花、浆果和其他小型水果、热带和亚热带类水果、羊肉、羊脂肪、羊乳。并将枸杞（干）的食品类别从干制水果调整为yao用植物的花及果实类。

7、调整部分配套农药残留检测方法

增加7项农药残留检测方法：GB 23200.116、GB 23200.117、NY/T 1721、SN/T 1971、SN/T 4066、SN/T 4591、SN/T 4655；

更新2个检测方法：《出口水果中克菌丹残留量的检测　气相色谱法和气相色谱-质谱/质谱法》（SN/T 0654）和《进出口植物性产品中氰草津、氟草隆、莠去津、敌稗、利谷隆残留量检验方法　液相色谱-质谱/质谱法》（SN/T 1605）；

删除2项检测标准：《植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和xiu氰菊酯残留量的测定》（GB/T 5009.110）和《食品安全国家标准 食品中苯酰胺类农药残留量的测定　气相色谱-质谱法》（GB 23200.72）。

从新标准的变化来看，新标准的特点主要有

² 涵盖农药品种和限量标准数量大幅增加；

² 高风险农药品种监管力度持续加大；

² 蔬菜等特色小宗作物限量标准显著增加；

² 农药残留限量配套检测方法标准更加完善。

新国标已经实施，您的标准品准备好了吗，坛墨配套标准品已经部分上架，新品正持续不断更新中，助力新国标的顺利执行。

01 高通量生物基因组自动化检测平台搭建策略

郑晨，薛正晟

贝克曼库尔特，派森诺

讲座简介：

1.基于Biomek的高通量自动化微生物基因组检测解决方案
Biomek工作站，搭配自动化PCR仪、温控模块、酶标仪，能够实现高通量的微生物基因组自动化检测。
2.多快好省——纳升级声波移液引领NGS自动化建库新方向
基于声波能量的纳升级别移液工作站Echo，将常见的96孔板自动化建库升级为384孔板，单次通量更高。Echo能够做到每秒500-700滴的液体转移，快速完成384孔板的体系构建。没有吸头介入移液，减少了吸头残留、交叉污染的风险。纳升级别的体系配置，省试剂；无吸头、省耗材。
3.一站式NGS自动化整体解决方案
贝克曼库尔特生命科学提供：核酸提取——NGS建库——(捕获建库)——样本质控——上机样本准备，全套的自动化解决方案。

02 自动化时代下聚焦细胞株开发的自动化解决方案

刘达潍

贝克曼库尔特生命科学自动化应用专家

讲座简介：

对于细胞株开发（Cell line development，CLD）这一 流程，不同的企业平台采用了许多不同的策略来优化其工作流程。随着工业4.0 的推进以及自动化高通量设备的革新， 企业对于自动化需求日渐增长，对于优质灵活的自动化解决方案也愈发期待。贝克曼全自动CLD工作站旨在以最少的人工干预和尽可能高的自动化程度来提高单克隆细胞株的开发效率，为生物制药公司的研发助力。

03 微量移液赋能类器官筛选

陈奕奕

贝克曼库尔特应用工程师

讲座简介：

类器官属于三维细胞培养物，可以模拟天然器官的结构和功能。与传统二维培养模型相比，类器官可以保留原始表型特征，基因组更稳定，作为药物筛选模型，具有速度快、通量高、临床相关性强等强大优势。贝克曼库尔特生命科学专注于自动化的移液方法，从纳升级到微升级水平，灵活整合多种设备，帮助您加速药物发现工作流。
-类器官筛选工作流程

-微量移液在类器官筛选中的应用

04 高通量筛选技术在工业酿酒酵母筛选中的应用

赵国淼

中粮营养健康研究院有限公司研发专员

讲座简介：

工业酿酒酵母在工厂实际使用过程中面临着多重胁迫的环境，应用基因编辑技术结合工业物料条件下的高通量筛选方法，筛选多重抗逆性的酿酒酵母菌株。

2020年国家食品安全抽检即将开始。安谱实验diyi时间快速响应，依据2020抽检细则，按照食品基质34大类以及亚类的检测项目, 推出《2020国家食品安全抽检实施细则 GB方法配置方案》。全文共83页, 包含了2019和2020项目增减对比,部分项目安谱实验室的实验数据和技术资料,覆盖所有项目的标准品，特色试剂，专用前处理产品和色谱柱，各基质都需要用到的小型仪器等。 

以下为摘录的ZD推荐产品, 如需完整电子版《2020国家食品安全抽检实施细则 GB方法配置方案》，请扫描二维码填写信息，我们将通过邮件发送给您。

2020食品安全抽检中各种食品基质的前处理，都会用到天平，氮吹仪， 匀质机，混匀器等仪器。安谱实验为您推荐几款实验室精品。

仪器事业部特色产品推荐

01

库存编号

EUAA-FYZD100

库存名称

ANPEL 分液漏斗振荡器

产品特点：

为液液萃取工作节省时间精力,提高萃取效果和平行性.日本ORIENTAL MOTOR电机和控制器，美国GATES传动皮带，整机采用高品质不锈钢材料。

02

库存编号

EFAA-DC24-RT

库存名称

ANPEL DC系列 24位防腐型水浴氮吹仪

产品特点：

用于各类溶液浓缩操作,国内SJ防腐氮吹仪，整机喷镀日本大金特氟龙涂层，防腐性能更出色。

03

库存编号

ECAA-LGN-D130

库存名称

ANPEL 氮气发生器（一体式，适用≤30L/min氮吹仪）

产品特点：

便携的气源,进口大厂原件，日本UBE 膜组（同PEAK），日立压缩机8000小时免维护。

04

库存编号

EOFO-945066

库存名称

Talboys 数显型多管式漩涡混合器

产品特点：

可同时对批量样品进行漩涡操作,节省人力时间,漩涡力度强.美国全进口，QQSJ多管漩涡混合器。

05

库存编号

ESFL-6221085

库存名称

FLUKO F8 便携式微量匀浆机套装 ，处理量1.7-60ml，25000rpm

产品特点：

可处理蔬菜, 水果,肉类等多种基质, 德国进口电机，匀浆效率更高，标配双刀头、支架、周转箱。

06

库存编号

EUOH-30130875

库存名称

OHAUS Frontier FC5706 小型台式多功能离心机，转速：200rpm–6000rpm

产品特点：

可处理蔬菜, 水果,肉类等多种基质, 德国进口电机，匀浆效率更高，标配双刀头、支架、周转箱。

2020年国抽检相关应用

应用一：CNWBOND PBA 苯硼酸小柱——动物源性食品中利巴韦林的检测

应用二：食品中展青霉素的检测

应用三：山楂汁中展青霉素的检测

应用四：兽药残留QuEChERS 新产品——动物源食品和水产品中多种兽药残留的检测

应用五：HLB Pro SPE 柱在兽残检测中的应用

应用六：茶叶基质中草甘膦的检测

应用七：植物油中9 种抗氧化剂的测定GB5009.32-2016

应用八：动植物油脂中 苯并(a) 芘的测定 反相GX液相色谱法

应用九：食品中脂肪酸的测定

应用十：食品中8 种合成着色剂的检测

应用十一：食品中苏丹红染料的检测方法 反相GX液相色谱法

应用十二：食品中三氯蔗糖的检测（GB 22255-2014）

应用十三：果汁中纽甜的检测(GB 5009.247-2016)

应用十四：GB5009.154-2016- 食品中维生素B6 的液相分离方案

应用十五：食品中防腐剂分析实验操作规范

应用十六：食品中元素形态分析解决方案

应用十七：维生素A, 维生素E 的检测

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日前，国家市场监督管理总局、国家标准管理委员会发布了关于批准发布《钢铁及合金 钙和镁含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》等374项国家标准和3项国家标准的修改单的公告。

新发布的374项国家标准中有59项涉及仪器分析方法。

包括分光光度法、电感耦合等离子体原子发射光谱法、火焰原子吸收光谱法、红外线吸收法、X射线荧光光谱法、气相色谱法、GX液相色谱法等。

本批共374项国家标准中，涉及仪器分析方法的59项标准汇总如下：

原文来自http://www.easylabplus.com/

       安谱实验根据《2018年国家农产品质量安全例行监测（风险监测）工作的通知》，针对蔬菜、食用菌、水果、茶叶、畜禽产品和水产品，六大类不同食品基质对应检测方法中涉及的耗材做了一个梳理，方便各位老师翻阅查找。同时安谱实验根据例行监测项目推出了相关的应用方案，以供参考。

       2020年国家食品安全抽检即将开始。安谱实验diyi时间快速响应，依据2020抽检细则，按照食品基质34大类以及亚类的检测项目, 推出《2020国家食品安全抽检实施细则 GB方法配置方案》。全文共83页, 包含了2019和2020项目增减对比,部分项目安谱实验室的实验数据和技术资料,覆盖所有项目的标准品，特色试剂，专用前处理产品和色谱柱，各基质都需要用到的小型仪器等。 

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2020食品安全抽检中大量的项目需要使用固相萃取技术或基质分散固相萃取技术来进行样品前处理工作。安谱实验整理了各种前处理产品应用到的标准方法，便于您的选型。

耗材事业部特色产品推荐

2020国抽检项目前处理产品

1.CNW固相萃取小柱（专用型）

2.CNW固相萃取小柱（离子色谱净化柱）

3.CNW固相萃取小柱（聚合物基质小柱）

4.CNW QuEChERS萃取净化管

5.CNW固相萃取小柱（硅胶基质等）

2020年国抽检相关应用

应用一：CNWBOND PBA 苯硼酸小柱——动物源性食品中利巴韦林的检测

应用二：食品中展青霉素的检测

应用三：山楂汁中展青霉素的检测

应用四：兽药残留QuEChERS 新产品——动物源食品和水产品中多种兽药残留的检测

应用五：HLB Pro SPE 柱在兽残检测中的应用

应用六：茶叶基质中草甘膦的检测

应用七：植物油中9 种抗氧化剂的测定GB5009.32-2016

应用八：动植物油脂中 苯并(a) 芘的测定 反相GX液相色谱法

应用九：食品中脂肪酸的测定

应用十：食品中8 种合成着色剂的检测

应用十一：食品中苏丹红染料的检测方法 反相GX液相色谱法

应用十二：食品中三氯蔗糖的检测（GB 22255-2014）

应用十三：果汁中纽甜的检测(GB 5009.247-2016)

应用十四：GB5009.154-2016- 食品中维生素B6 的液相分离方案

应用十五：食品中防腐剂分析实验操作规范

应用十六：食品中元素形态分析解决方案

应用十七：维生素A, 维生素E 的检测

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      近期，农业农村部发布了一系列GB23200的新国标，主要是针对植物源性食品不同农残的检测；12月份即将正式实施；安谱实验根据这些新标准，并结合农业农村部之前发布的征求意见稿，率先推出了食品安全国家标准的耗材配置方案。包括标准品，小柱，色谱柱，试剂等耗材。安谱实验以品类齐全，价廉质优的实验室耗材，灵活到位的服务，快速为各位老师排忧解难。