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      光学显微镜由哪些部分组成呢？今天就来给大家介绍一下，毕竟对于很多人来说对于光学显微镜由哪部分组成还是很好奇的，下面就带大家来近距离体验了解光学显微镜的组成：

      一，光学显微镜光学显微镜是利用光学原理，把人眼所不能分辨的微小物体放大成像，以供人们提取微细结构信息的光学仪器。光学显微镜的种类很多，除一般的外，主要有暗视野显微镜一种具有暗视野聚光镜，从而使照明的光束不从ZY部分射入，而从四周射向标本的显微镜。

      二，光学显微镜分类偏光显微镜

      偏光显微镜是用于研究所谓透明与不透明各向异性材料的一种显微镜，在地质学等理工科专业中有重要应用。凡具有双折射的物质，在偏光显微镜下就能分辨的清楚，当然这些物质也可用染色法来进行观察，但有些则不可用，而必须利用偏光显微镜。

      反射偏光显微镜

     反射偏光显微镜是利用光的偏振特性对具有双折射性物质进行研究鉴定的必备仪器，可供广大用户做单偏光观察，正交偏光观察，锥光观察。

卡波姆的作用相信大家都知道，在我们日常所用的化妆品中经常有这一成分，它的性能很好，可以在很少的用量下产生高粘度。比如我们平时使用的护肤品乳液中只需添加0.2%左右的量就能有很好的增稠效果，但是在凝胶中霜膏中使用的话，用量会相对来说多增加一些才能达到很好的效果。

卡波姆到底是用什么成分组成的呢，为什么会有如此好的增稠效果？从外观上来看它是一种白色松散粉末，有吸湿性极强的特性。它是由聚烷基蔗糖或聚烷基季戊四chun与丙烯酸交联聚合物的共聚物组成（丙烯酸或者丙烯酸酯）。

丙烯酸分子在干粉末的情况下，它的碳链是相对紧密聚集的。一旦在水中溶解之后它的分子就会慢慢分散，与水分子形成水合分子，这时紧密相连的碳链就会分散，因此产生高粘度，水合分子展开越大，粘度越大。

但是水不能使分子完全展开，需要一些中和剂的加入才能达到很好的展开状态，例如氢氧化钠或绿色胺等。如果不是用水溶解，而是用多羟基醇或多乙基溶剂来溶解卡波姆时，则不用添加别的什么中和剂也能通过卡波姆分子与溶剂生成的氢键，从而产生很强的增稠性和悬浮性。

德晟生化是一家专门生产卡波姆的厂家，所研发生产的卡波姆纯度高，水溶性好，工艺稳定，批间差异小。日产量高、厂家稳定供货，凭借着过硬的产品质量，积累了大批新老客户的回购。如有需要，欢迎前来咨询订购。

乳脂肪是高质量的脂肪，主要成分是多种饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。乳制品中的脂肪酸是膳食的主要组成部分， 具有广泛的生理活性和生物学效应。其中亚油酸、α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，人体不能自行合成 而必须从食物中摄取。而二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸则与人体免疫、衰老发生、胎儿发育和基因调控等过程密切相关。

有些人会担心乳制品中的反式脂肪酸问题，因为大量摄入反式脂肪酸会增加心血管疾病的危险。而牛奶中天然存在反式脂肪酸，婴幼儿配方乳粉中也发现了存在反式脂肪酸，因此国家在乳制品标准中对反式脂肪酸制定了限量标准。

乳制品中脂肪酸的组成和含量不仅和乳制品的营养、口感密切相关，也直接关系到乳制品的安全。随着我国消费者对乳与乳制品的需求量逐年增长，乳制品中脂肪酸的组成作为评价乳与乳制品的重要指标之一。

脂肪酸的检测的分析方法文献报道的很多，如光谱法、色谱法、电泳分析法等，其中红外光谱法和色谱法比较常用。目前乳制品中脂肪酸检测标准主要包括 GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定和SN/T 2326-2009 食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测傅立叶变换红外光谱法，采用的仪器是气相色谱和红外光谱。

原奶脂肪酸检测

消费者期望了解牛奶中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例。对于原奶而言，奶牛的饲料，基因遗传，体脂肪情况都会影响牛奶脂肪酸的组成，采用LactoScope™FT-A 多功能乳品成份分析仪，不需要对牛奶进行衍生化处理，直接来检测原奶中的脂肪酸组成，可以进行牛奶指纹的建立，奶牛疾病筛查以及饲料的监控。

LactoScope™FT-A 多功能乳品成份分析仪，专为高性能和多功能仪器的大型工厂和实验室而设计，通过将革新的FTIR 光谱仪，均质单元，泵单元及加热系统整合，Z快测量时间为每个样品30 秒，典型精度小于1％ CV。满足AOAC 标准检测方法和ICAR 认证。

脂肪酸组成分析

乳制品相关产品尤其婴幼儿配方乳粉、婴幼儿特殊医学用途配方乳粉等产品对于脂肪酸亚油酸，α亚麻酸以及两者的比值有严格的规定，采用的方法是气相色谱法。

CLARUS气相色谱拥有升、降温速率快的柱温箱，2 分钟内柱温箱从450℃降到50℃， 改进的毛细管柱进样口，在很大程度上降低样品分解，减少残留，提高线性。可以一次进样分析37种脂肪酸。

37种脂肪酸色谱图

反式脂肪酸

反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，其双键上两个碳原子结合的两个氢原子分别在碳链的两侧。反式脂肪酸有天然存在和人工制造两种情况。人乳和牛乳中都天然存在反式脂肪酸，牛奶中反式脂肪酸约占脂肪酸总量的4—9%。

世界卫生组织以及各国主管部门对反式脂肪酸的规定是基于它对心血管健康的影响而制定的。2010年我国颁布的《食品安全国家标准 婴儿配方食品（GB 10765-2010）》4.3.3条款规定，“反式脂肪酸Z高含量＜总脂肪酸的3%”。采用的方法也是气相色谱法。

反式脂肪酸气相色谱图：

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显微镜是人类Z伟大的发明之一。它把一个微观的新世界展现在人们眼前，随着科技的发展，显微镜的应用越来越广泛，种类也越来越多，比如偏光显微镜、金相显微镜、生物显微镜等等，光学显微镜在操作的时候需要遵循什么样的步骤，下面为大家介绍下光学显微镜的操作规程。

（一）实验时要把显微镜放在座前桌面上稍偏左的位置，镜座应距桌沿 6～7 cm左右。

（二）打开光源开关，调节光强到合适大小。

（三）转动物镜转换器，使低倍镜头正对载物台上的通光孔。先把镜头调节至距载物台1～2cm左右处，然后用左眼注视目镜内，接着调节聚光器的高度，把孔径光阑调至Z大，使光线通过聚光器入射到镜筒内，这时视野内呈明亮的状态。

（四）将所要观察的玻片放在载物台上，使玻片中被观察的部分位于通光孔的正ZY，然后用标本夹夹好载玻片。

（五）先用低倍镜观察（物镜10X、目镜10x）。观察之前，先转动粗动调焦手轮，使载物台上升，物镜逐渐接近玻片。需要注意，不能使物镜触及玻片，以防镜头将玻片压碎。然后，左眼注视目镜内，同时右眼不要闭合（要养成睁开双眼用显微镜进行观察的习惯，以便在观察的同时能用右眼看着绘图），并转动粗动调焦手轮，使载物台慢慢下降，不久即可看到玻片中材料的放大物像。

（六）如果在视野内看到的物像不符合实验要求（物像偏离视野），可慢慢调节载物台移动手柄。调节时应注意玻片移动的方向与视野中看到的物像移动的方向正好相反。如果物像不甚清晰，可以调节微动调焦手轮，直至物像清晰为止。

（七）如果进一步使用高倍物镜观察，应在转换高倍物镜之前，把物像中需要放大观察的部分移至视野ZY（将低倍物镜转换成高倍物镜观察时，视野中的物像范围缩小了很多）。一般具有正常功能的显微镜，低倍物镜和高倍物镜基本齐焦，在用低倍物镜观察清晰时，换高倍物镜应可以见到物像，但物像不一定很清晰，可以转动微动调焦手轮进行调节。

（八）在转换高倍物镜并且看清物像之后，可以根据需要调节孔径光阑的大小或聚光器的高低，使光线符合要求（一般将低倍物镜换成高倍物镜观察时，视野要稍变暗一些，所以需要调节光线强弱）。

（九）观察完毕，应先将物镜镜头从通光孔处移开，然后将孔径光阑调至Z大，再将载物台缓缓落下，并检查零件有无损伤（特别要注意检查物镜是否沾水沾油，如沾了水或油要用镜头纸擦净），检查处理完毕后即可装箱。

（来源：广州市明美光电技术有限公司 ）

随着显微镜应用的越来越广泛，光学显微镜的日常维护就很有必要了，那么该如何进行维护？

光学显微镜日常维护

（一）必须熟练掌握并严格执行以下显微镜使用规程。

（二）取送显微镜时一定要一手握住弯臂，另一手托住底座。显微镜不能倾斜，以免目镜从镜筒上端滑出。取送显微镜时要轻拿轻放。

（三）观察时，不能随便移动显微镜的位置。

（四）凡是显微镜的光学部分，只能用特殊的擦镜头纸擦拭，不能乱用他物擦拭，更不能用手指触摸透镜，以免汗液玷污透镜。
（五）保持显微镜的干燥、清洁，避免灰尘、水及化学试剂的玷污。
（六）转换物镜镜头时，不要搬动物镜镜头，只能转动转换器。

（七）切勿随意转动调焦手轮。使用微动调焦旋钮时，用力要轻，转动要慢，转不动时不要硬转。
（八）不得任意拆卸显微镜上的零件，严禁随意拆卸物镜镜头，以免损伤转换器螺口，或螺口松动后使低高倍物镜转换时不齐焦。

（九）使用高倍物镜时，勿用粗动调焦手轮调节焦距，以免移动距离过大，损伤物镜和玻片。

（十）用毕送还前，必须检查物镜镜头上是否沾有水或试剂，如有则要擦拭干净，并且要把载物台擦拭干净，然后将显微镜放人箱内，并注意锁箱。

以上10点就是关于光学显微镜的日常维护操作，希望对大家能有所帮助。

（来源：广州市明美光电技术有限公司 ）