微生物鉴定微生物的主要特点
真菌、细菌、病毒和一些小型的原生生物、显微显微藻类等一大类生物都属于微生物。微生物，顾名思义，个体微小，但和人类却有非常密切的关系。微生物种类众多，既有有益的微生物又有有害的微生物。其在工农业、医药、食品以及环保等很多领域得到广泛地应用。在ZG大陆和ZG台湾的教科书里，微生物被分为细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体八类。一些微生物是肉眼可见的，如真菌类的香菇、蘑菇、灵芝等。还有一些微生物是由蛋白质与核酸等少数几种成分构成的“非细胞生物”，然而它必须依赖活细胞生存。
定义
微生物是指个体小到难以用肉眼观察的所有微小生物的统称（有些微生物是肉眼可见的）。细菌、病毒、真菌和少数藻类等都属于微生物。病毒是由蛋白质与核酸等少数几种成分构成的“非细胞生物”，然而它必须依赖活细胞生存。依据不同的生存环境，微生物被分为空间微生物、海洋微生物等，依据细胞的结构，微生物被分为原核微生物和真核微生物。
主要特点
1.生长繁殖快
相较于大型的动物，微生物的生长繁殖速度极快。大肠杆菌繁殖1次的时间仅需12.5-20分钟。那么假设1个大肠杆菌每20分钟分裂1次，1小时分裂3次，1天24小时则分裂72次，那么1天24小时差大约会产生2的72次方个大肠杆菌。然而，由于营养缺失、竞争加剧、生存环境恶化等各种条件的限制，微生物不能够完全达到这种指数级增长。利于大多数微生物生长的pH在6.6~7.5之间，一部分微生物生长的Z佳pH则是小于4。
2.吸收多转化快
微生物的生物化学转化能力一般非常的GX。根据研究所知：产朊假丝酵母菌的蛋白合成能力是大豆蛋白合成能力的100倍，乳糖菌可以在1个小时之内将其自身重量1000-10000倍的乳糖分解。
3.体积小表面积大
一个体积恒定的物体，被切割的越小，其相对表面积越大。微生物体积很小，例如一个典型的球菌的体积大约是1mm3，但是它却有很大的表面积。这个特征亦是微生物如代谢快等其他特性的基础。
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