某大型餐饮公司质构仪安装培训
非常好吃是一种能力，一家餐厅非常好吃容易，十家就有挑战，一百家就非常难，那么怎么把它标准化到各个店。标准化就需要在设备、工艺、工艺段的设置等方面都下功夫。食品的质构是食品除色、香、味外的一种重要性质，是决定食品档次的Z重要的指标之一 , 但它是食品加工中很难控制和描述的因素。质构仪（物性测试仪）可对样品的物性概念做出准确表述，它使用统一的测试方法，是量化和精确质构特征的测量仪器。
安调现场工程师就美国FTC质构仪设备的构造特点、操作方法以及软件分析等做了详细的讲解，随后工程师就实验室的面团及其他几种样品做了测试实验，结果理想，可以达到客户的需求。
我公司感官仪器应用实验室可承接测样服务，欢迎广大客户送样检测。
全部评论(0条)
推荐阅读
版权与免责声明
①本文由仪器网入驻的作者或注册的会员撰写并发布，观点仅代表作者本人，不代表仪器网立场。若内容侵犯到您的合法权益，请及时告诉,我们立即通知作者，并马上删除。
②凡本网注明"来源：仪器网"的所有作品，版权均属于仪器网，转载时须经本网同意，并请注明仪器网(www.yiqi.com)。
③本网转载并注明来源的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品来源，并自负版权等法律责任。
④若本站内容侵犯到您的合法权益，请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱：hezou_yiqi
pddd852fr
沪公网安备 31011502008050号
参与评论
登录后参与评论