水活度仪相关知识介绍与测定方法，冠亚活度仪介绍 原理： 参数：

水活度又称平衡相对湿度（ERH），是样品中水逸度与纯水逸度比。在自然界，水的存在状态分游离态和结合态，水活度即表示了这两种状态的存在比例，游离态水是可被微生物生长利用的，而结合态则不能，所以水活度可以作为评价样品易腐性的关键指标，对产品（特别是食品或药品）的保藏具有重要意义。

目前水活度的测试方法主要有：

（1）扩散法；（2）水活度仪测定法；（3）冰点法（4）其他方法。

（1）扩散法是样品置于康威微量扩散皿中的测试方法。

（2）水活度仪测定法是将样品置于一密闭容器中，待达到平衡后测定容器内压力或相对湿度的方法。例如：深圳冠亚水分仪科技有限公司研发生产的冠亚牌GYW-1水分活度检测仪

（3）其它方法如根据冰点下降的数据测定水活度。

冠亚水分活度仪工作原理是把被测样品置于密封的空间内，在保持恒温的条件下，使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡，这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。同时，在一定温度下纯水的饱和蒸汽压是一定的，所以可以应用上述水分活度定义的公式，计算出被测食品的水分活度。

(1)供电电压：交流100～240V(47～63Hz)
(2)工作环境：温度0～50℃
湿度0～95%RH
(3)测量范围：温度0～50℃
活度0.000～0.990
(4)测量精度：温度±0.2℃
活度±0.015（@25℃）
(5)重复性：≤0.015
(6)分辨率:0.001AW
(7)测量时间：一般样品10～15分钟(Z长时间为60分钟)
(8)测量通道：单通道
(9)校准方式:自动校准(校正值补偿)标准饱和盐溶液
(10)显示方式：大触摸彩屏800×480DOTS
(11)显示速度：实时显示检测曲线
(12)操作方式：触摸
(13)输出方式：微型打印机
(14)通讯方式:RS232
(15)功耗：10～20W
(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mm

仪器网-专业分析仪器服务平台,实验室仪器设备交易网,仪器行业专业网络宣传媒体。

相关热词：

等离子清洗机,反应釜,旋转蒸发仪,高精度温湿度计,露点仪,高效液相色谱仪价格,霉菌试验箱,跌落试验台,离子色谱仪价格,噪声计,高压灭菌器,集菌仪,接地电阻测试仪型号,柱温箱,旋涡混合仪,电热套,场强仪万能材料试验机价格,洗瓶机,匀浆机,耐候试验箱,熔融指数仪,透射电子显微镜。