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- aijy2008 2011-10-29 00:00:00
- 含动物油脂的食物。
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- 亮明孙 2011-10-29 00:00:00
- 不含双键的脂肪酸成为饱和脂肪酸,所有的动物油都是饱和脂肪酸 所以,多吃富含不饱和脂肪酸的食物更健康: 1、蔬菜:大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜。各种蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品:黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆. 2、鱼类:甲鱼及各种海鱼. 3、水果:菜果、山楂、橘子. 4、奶类:酸奶. 5、其他:燕麦、花、葵花子、芝麻、核桃、茶叶.
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- 北国南郡 2018-05-01 00:00:00
- 饱和脂肪酸的典型代表就是硬脂酸和棕榈酸。这两种脂肪酸,颜色乳白,质地较硬,多存在于动物油脂中,比如牛油、羊油、猪油等,但是不等于说,动物油脂就是饱和脂肪酸——这是错误的概念,二楼犯的就是这个错误!只是动物油脂中,硬脂酸、棕榈酸的含量比较高而已。反过来说,植物油脂,比如菜籽油、玉米油、棉籽油、大豆油中,不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸等)含量比较高,但是也不等于说没有饱和脂肪酸!! 所以说,楼主你的提问:什么食物含饱和脂肪酸?那我告诉你,几乎所有食物中都含有饱和脂肪酸!!当然,动物油脂中含的较多、植物油脂中含的较少、蔬菜水果中含的微乎其微……
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