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在食品中微生物检验有什么作用?

ok尼妹92 2019-05-16 15:29:28 389  浏览
  • 在食品中微生物检验有什么作用?

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全部评论(1条)

  • 黯暗影 2019-05-16 15:31:02
    <p><span style="position:relative;line-height:2em;font-size:16px;font-family:Microsoft YaHei;color: rgb(51, 51, 51);PingFang SC&quot;, &quot;Lantinghei SC&quot;, &quot;Microsoft YaHei&quot;, arial, 宋体, sans-serif, tahoma; background-color: rgb(255, 255, 255);" data-x-flag="15_30">微生物检验的目的不仅仅是证明产品是否合格!</span><br style="content: &quot;&quot;; display: block; width: 705px; height: 0px; margin: 20px 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;PingFang SC&quot;, &quot;Lantinghei SC&quot;, &quot;Microsoft YaHei&quot;, arial, 宋体, sans-serif, tahoma; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/><span style="position:relative;line-height:2em;font-size:16px;font-family:Microsoft YaHei;color: rgb(51, 51, 51);PingFang SC&quot;, &quot;Lantinghei SC&quot;, &quot;Microsoft YaHei&quot;, arial, 宋体, sans-serif, tahoma; background-color: rgb(255, 255, 255);" data-x-flag="15_30">有一句老话说得好——质量是生产出来的,不是检验出来的。</span><br style="content: &quot;&quot;; display: block; width: 705px; height: 0px; margin: 20px 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;PingFang SC&quot;, &quot;Lantinghei SC&quot;, &quot;Microsoft YaHei&quot;, arial, 宋体, sans-serif, tahoma; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/><span style="position:relative;line-height:2em;font-size:16px;font-family:Microsoft YaHei;color: rgb(51, 51, 51);PingFang SC&quot;, &quot;Lantinghei SC&quot;, &quot;Microsoft YaHei&quot;, arial, 宋体, sans-serif, tahoma; background-color: rgb(255, 255, 255);" data-x-flag="15_30">对于在完善且得到良好执行的管理体系下生产的食品,其包括微生物在内的各项质量指标均应该是合格的(注意:是“应该”而不是“必然”,这是因为偏差难免会出现)。</span><br style="content: &quot;&quot;; display: block; width: 705px; height: 0px; margin: 20px 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;PingFang SC&quot;, &quot;Lantinghei SC&quot;, &quot;Microsoft YaHei&quot;, arial, 宋体, sans-serif, tahoma; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/><span style="position:relative;line-height:2em;font-size:16px;font-family:Microsoft YaHei;color: rgb(51, 51, 51);PingFang SC&quot;, &quot;Lantinghei SC&quot;, &quot;Microsoft YaHei&quot;, arial, 宋体, sans-serif, tahoma; background-color: rgb(255, 255, 255);" data-x-flag="15_30">检验的目的,一是监测生产过程中是否有严重偏差(如半成品受到污染),以便及时纠正和召回产品;二是积累数据并定期分析,并根据分析结果来监测生产过程、工艺、产品质量等是否出现波动、偏差和漂移,以便纠正和调整</span></p>

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