仪器网(yiqi.com)欢迎您!

| 注册 登录
网站首页-资讯-专题- 微头条-话题-产品- 品牌库-搜索-供应商- 展会-招标-采购- 社区-知识-技术-资料库-方案-直播- 视频

问答社区

吃厥菜到底致不致癌?

wenhu228 2015-01-22 03:10:23 361  浏览
  • 网上答案不一,只好求亲们给正确答案…急急急!... 网上答案不一,只好求亲们给正确答案…急急急! 展开

参与评论

全部评论(2条)

  • 9769992259a 2015-01-23 00:00:00
    吃蕨菜可能会导致食道癌、胃癌的发生率变高,而蕨菜里的“原蕨苷”是导致上述症状的罪魁祸首。早在19世纪时,人们就注意到这种植物能造成牛的中毒甚至死亡,动物实验也证实了蕨确实能导致动物的癌变。原蕨苷(英文:ptaquiloside)是一种致癌物质,被世界癌症组织评级为2B类致癌物。2B类:对人可能致癌,234种。此类致癌物对人类致癌性证据有限,对实验动物致癌性证据并不充分;或对人类致癌性证据不足,对实验动物致癌性证据充分。另外,手机也被世卫组织下属的国际癌症研究机构评定为2B致癌物。 又比如空气中也有很多致癌物,但是并不能因此不呼吸。关键还是一个量的问题,少吃些蕨菜没关系的。

    赞(12)

    回复(0)

    评论

  • 李小然LXR90 2016-12-02 00:00:00
    蕨菜含有与癌症相关物质包括苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素以及与橡黄素类似的一些物质,这些物质与消化道癌肿有关。   当然,蕨菜吃了一两次也不会立刻就得癌症,这与摄入致癌物质的量有关,但长期吃蕨菜,会对健康产生危害。若是以前经常食用的看官也不必惊慌,因为我们在加工蕨菜的过程中,一般会用水焯后再食用,这样的处理,会大大降低原蕨菜苷的含量。不过,这样的处理只是降低,而不是消除,若长期食用,原厥苷在体内还是会产生蓄积作用的。因此,蕨菜虽美,远离为妙。

    赞(18)

    回复(0)

    评论

获取验证码
我已经阅读并接受《仪器网服务协议》

热门问答

吃厥菜到底致不致癌?
网上答案不一,只好求亲们给正确答案…急急急!... 网上答案不一,只好求亲们给正确答案…急急急! 展开
2015-01-22 03:10:23 361 2
吃烧烤蔬菜致不致癌
 
2018-05-09 12:23:34 231 2
隔夜水到底致癌不致癌
 
2015-09-02 00:51:37 380 5
油菜不能跟什么菜一起吃
 
2015-01-10 23:34:43 529 4
吃烧烤真的会致癌吗?
常听人说经常吃烧烤会导致癌症,是真的吗?有知道的吗?说说!... 常听人说经常吃烧烤会导致癌症,是真的吗?有知道的吗?说说! 展开
2014-01-09 09:12:53 390 3
哪些食物吃多了会致癌:?
 
2007-03-17 06:37:45 252 2
人吃的菜正常的盐度是多少?
 
2018-11-30 16:05:01 728 0
人参果厥麻如何清洗
 
2018-11-24 08:31:04 225 0
吃微波炉热的菜对人体有害吗?
 
2014-04-24 10:47:38 288 2
吃猪油到底好不好 吃猪油有什么好处
 
2018-08-02 21:25:16 307 1
胜似吃”,我想问,晚上吃苹果对身体到底好不好
2017-10-15 02:03:34 378 1
如何理解一些致癌物本身不致癌
 
2017-05-31 05:05:16 227 2
有规模种植香椿苗,当菜吃的那种吗???
 
2017-09-10 02:17:14 418 2
偏光镜到底防紫外线不
看百度百科,偏光镜只是对可见光进行过滤。今晚去眼镜店看太阳镜,店员也是说偏光镜不防紫外的,只有带UV400的才防。可是上百度知道大家伙都在说偏光镜防紫外,所以想问问业内人士,啥答案才是靠谱的。
2017-10-29 17:35:23 450 3
木耳吃多会致人体发胖么?吃多会导致人体其他病发吗?
 
2013-08-29 08:54:00 306 2
测量机油时把油尺按到底还是不按到底
测量机油时把油尺按到底还是不按到底
2017-03-28 06:54:00 281 1
宝莱刮刀2怎么吃到底,有人说运动前吃3个就可以
宝莱刮刀2到底咋吃啊 淘宝说1日3次一次4片 别的网上1日3次1次2片 还有人说运动前吃3个就可以 还有 早上 晚上 不运动吃这个干嘛??????(那些跟我说减肥不能这样那样的别来 我要的是宝莱方法 )
2014-03-20 16:17:15 303 2
杨桃不能与什么一起吃?
 
2018-12-10 22:36:20 319 0
维生素吃多了会上火不?
 
2009-11-15 22:08:40 570 5
菜品配送公司菜品如何检测农残
 
2016-11-23 07:02:32 335 1

10月突出贡献榜

推荐主页

最新话题