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实用指南!动物源性食品中利巴韦林如何检测?

来源:北京迪科马科技有限公司      分类:商机 2021-12-29 16:27:46 1371阅读次数

DIKMA/利巴韦林

       利巴韦林又名病毒唑、三氮唑核苷、尼斯可等,是广谱强 效的抗病毒 药物,因具有溶血性贫血、遗传毒性和生殖毒性等副作用,我国早在2005年就明令禁止利巴韦林等人用抗病毒 药兽用。近年来利巴韦林也成为国家食品安全监督抽检的重要项目。


  目前利巴韦林常用的检测方法为《SN/T 4519-2016 出口动物源食品中利巴韦林残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》,迪马科技参考相关标准,优化方法过程,采用新推出的PBA固相萃取柱产品,结合耐纯水的Spursil C18-EP极性改性液相色谱柱,推出鸡肉和鸡肝中利巴韦林检测方法。该方法具有回收率高、稳定性好、净化效果优异等特点,可供广大分析工作者参考。


动物源性食品中利巴韦林的检测

UPLC-MS/MS法


1、适用范围

本方案适用于鸡肉、鸡肝等动物源性食品中利巴韦林的检测。


2、标准品配制

(1) 利巴韦林储备液1.0mg/mL:准确称取适量标准品,用甲醇配制成利巴韦林1.0mg/mL的储备液;

(2) 利巴韦林中间液:分别吸取适量单标储备液,用甲醇配制成1.0μg/mL 和0.05μg/mL的中间液;

(3) 利巴韦林-13C5内标储备液100.0μg/mL:利巴韦林-13C5,甲醇配制,直接购买的储备液;

(4) 利巴韦林-13C5内标中间液:吸取适量内标储备液,用甲醇配制成0.1μg/mL中间液。


3、提取

(1) 称取5g样品,加入利巴韦林-13C5内标中间液100μL,12mL三氯 乙酸提取液(pH 4.8)*,和2.5mL乙腈,振荡提取10min,6000rpm离心2min,取上清液;

(2) 下层残渣再用10mL三氯乙 酸提取液(pH 4.8),重复提取一次;

(3) 合并两次提取液,并定容至25mL,取出5mL。

*三氯 乙酸提取液(pH 4.8):称20g三氯 乙酸,加入950mL水溶解,用氨水调节pH至4.8,用水定容至1000mL。


4、酶解

(1) 5mL提取液加入1mL 2mol/L乙酸铵(pH 4.8)*,加入100μL酶*,涡旋混合1min,放入37℃烘箱加热反应2h。

(2) 酶解完成后,拿出冷却到室温,加入氨水,调节pH至8.5,混匀,6000rpm离心2min,取出上清液待净化。

*2mol/L乙酸铵(pH 4.8):称取7.7g乙酸铵,加入45mL水溶解,然后用乙酸调节pH至4.8;

*酶溶液的配制:固体酶制剂:酶活度:10.4u/mg磷酸酯酶,取适量酶制剂,用水稀释至酶活0.04u/mL。


5、净化

ProElut PBA  100mg/3mL (Cat.# 68403)

(1)活化:依次用3mL乙腈、3mL乙腈-1%甲酸水*、3mL乙酸铵缓冲溶液(pH 8.5)*活化;

(2)上样:加入待净化液,弃去流出液;

(3)淋洗:依次用5mL 10%乙腈-乙酸铵缓冲溶液(pH 8.5)*、2mL 5%氨水甲醇淋洗,弃去流出液,小柱真空负压抽干0.5min;

(4)洗脱:加入2mL 0.5%甲酸水,抽干小柱,接收全部流出液混匀,过Nylon膜(Cat#:37177)上机分析。

*乙腈-1%甲酸水:乙腈:1%甲酸水(体积比3:1);

*乙酸铵缓冲溶液(pH 8.5):称取3.85g乙酸铵,加入180mL水溶解,然后用氨水调节pH至8.5;

*10%乙腈-乙酸铵缓冲溶液(pH 8.5):乙腈:pH 8.5乙酸铵缓冲溶液(体积比1:9)。


6、分析条件

UPLC 条件

色谱柱:Spursil C18-EP, 150x2.1mm, 3μm  (Cat#:82113)

流  速:0.4mL/min

进样量:10μL

柱 温:35℃

流动相:A: 0.2%甲酸水  B: 乙腈

梯度



质谱条件

电离模式:ESI 

扫描方式:正离子扫描

检测方式:多反应监测

电喷雾电压:5500V

雾化气压力:50psi

辅助气压力:50psi

气帘气压力:20psi 

离子源温度:500℃




7、添加回收结果





8、相关产品信息


迪马科技

400-608-7719

www.dikma.com.cn

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最近更新:2024-10-14 15:40:01
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