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蛋白质或多肽水解成氨基酸是个什么过程??为什么4是错的??

迷题v 2016-10-06 11:59:11 548  浏览

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全部评论(1条)

  • 姚坤华 2016-10-07 00:00:00
    这要看用什么水解方法.用酸碱水解,水解比较彻底,则水解产物是各种氨基酸,而用酶水解,水解不彻底,则水解产物是各种氨基酸和多肽片段

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