- “加强数智化转型 发展生态环境监测新质生产力” 华夏谱创应邀参加合肥第15次生态环境监测学术交流会
- 行业资讯 | 如海光电参访2024长春光博会
- 如何在水质检测中用好光纤光谱仪
- 贝士德仪器中标!25台BSD-660比表面积及孔径分析仪
- 医药行业指南:电位滴定仪选型攻略来啦~
- 恩镰孢菌素A1溶液:应用、用途、使用方法及注意事项
- 学习《讲话》,提升NGI撞击器校验与检测业务能力
- 嘧啶磷标准物质的制备、性质及应用详述
- 纳米和微结构光学薄膜解决方案
- Nature一作分享创新方法,原位冷冻电镜直接检测线粒体
- 推动生物合成学的创新解决方案
- 如何破局难度高、危险度高的新能源汽车报废电池回收拆解
- 分子光谱5系列丨“鉴”你所见,食品的光谱“盛宴”(一)橄榄油的质量评估——紫外-可见分光光度法
- 来源:内容来源于网络 浏览量:1989次
- 【导读】 脱水蔬菜是指脱除一定量的水分而尽量保存蔬菜原有风味的干制品。脱水的作用在于将蔬菜中的水分减少,提高可溶性物质的浓度,从而降低水分浓度到足以抑制微生物活动的程度,同...
脱水蔬菜是指脱除一定量的水分而尽量保存蔬菜原有风味的干制品。脱水的作用在于将蔬菜中的水分减少,提高可溶性物质的浓度,从而降低水分浓度到足以YZ微生物活动的程度,同时,蔬菜本身所含酶的活性也受到YZ,产品能够长期保存。
脱水技术有:冻结干燥、微波干燥、远红外干燥、减压干燥、表面活性剂干燥、太阳能的利用等各种干燥方法。
可用于脱水蔬菜的原料有甘蓝、萝卜、马铃薯、洋葱、胡萝卜、刀豆、清豌豆、黄花、小白菜、食用菌、花菜、韭葱等,要求原料干物含量高,风味好,皮薄,菜心及粗叶等废弃部分少。肉质厚,组织致密,粗纤维少,新鲜饱满,色泽好。
- 2004-07-20 10:02:40
- 标签:
- 收藏(0) 赞(0) 踩(0)
- 随时了解更多仪器资讯,求购、招标、中标信息实时更新,厂商招商信息随时看。大量、齐全、专业的仪器信息尽在仪器网(yiqi.com)。扫一扫关注仪器网官方微信,随时随地查看仪器用户采购、招标需求!
-
脱水蔬菜出口前景喜人2004-07-20 10:02:40
从出口蔬菜品种结构来看,鲜冷冻蔬菜是出口的主要品种,但其利润却远不及深加工蔬菜产品,脱水蔬菜作为高
-
脱水蔬菜的加工工艺2004-07-20 10:02:40
新鲜蔬菜的含水量较高、体积大、质脆,一方面不利于长期储存,另一方面长途运输的费用较高、损伤多。脱水
-
脱水蔬菜水分仪的特点2004-08-12 09:23:09
脱水蔬菜水分仪适合研究所、大学、检验所、计量院、企事业单位广泛应用于各种行业如塑料、粮食、饲料、粉末、烟草、
-
脱水蔬菜应检测哪些指标及脱水蔬菜水分含量检测仪操作2004-11-23 09:23:09
脱水蔬菜作为一种健康、美味的食品,自然很多人关心它的安全问题。其实脱水蔬菜产业发展至今,合格检测标准已经非常
-
怎样使用冠亚牌脱水蔬菜水分检测仪?2004-11-23 09:23:09
脱水蔬菜水分含量的测定:水分含量直接影响到脱水蔬菜的保质期与口感,不论是水分含量过高,还是过低,都会直接影响
-
快速脱水蔬菜水分检测仪用法及品牌,冠亚2004-12-14 09:23:05
冠亚牌快速脱水蔬菜水分检测仪用法:第一步:按校准键,放砝码,自动校准。(定期效准,不用每天开机效准)第二步:
-
卤素台式脱水蔬菜水分测定仪操作方法及注意事项2004-12-14 09:23:05
卤素台式脱水蔬菜水分测定仪操作方法:1.开机:接通电源,打开仪器后部的电源开关;2.自检:重量显示窗显示“0
-
脱水蔬菜的研究与开发2004-07-20 10:02:40
如何才能保持蔬菜原有的营养成分,又能在不使用任何保鲜剂的情况下保鲜蔬菜,我们通过长期的考查研究,确
-
聚氨酯直埋保温管制作流程和工艺特点2004-07-16 10:28:52
外护层为HDPE高密度聚乙烯外护管分为“两步法”和“一步法”制作工艺,聚氨酯硬质泡沫保温层与高密度
-
传统A²O工艺技术改造路线详解(一)2004-07-30 11:24:47
传统A²/O工艺是一项具有脱氮除磷功能的典型污水处理技术,该工艺结构简单、水力停留时间(HRT)短且易于控制
脱水蔬菜工艺
-
您可能感兴趣
①本文由仪器网入驻的作者或注册的会员撰写并发布,观点仅代表作者本人,不代表仪器网立场。若内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们立即通知作者,并马上删除。
②凡本网注明"来源:仪器网"的所有作品,版权均属于仪器网,转载时须经本网同意,并请注明仪器网(www.yiqi.com)。
③本网转载并注明来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
④若本站内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱:hezou_yiqi