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脂肪酸,油酸酯,油酸的区别是?

crystalsyo1 2015-11-14 14:48:19 511  浏览
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全部评论(2条)

  • 思忆在夜静灯昏 2015-11-15 00:00:00
    油酸分子试是C18H34O2,是羧酸类有机物。油酸脂是油酸与醇类形成的脂。脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物。

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  • hunqchunyong 2017-05-23 00:00:00
    脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链的统称,通式是C(n)H(2n+1)COOH。 油酸是顺-9-十八(碳)烯酸,是一种酸的名称。油酸酯则是油酸与醇脱水缩合形成的酯。

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