油酸与反油酸有什么不同?
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油酸和反油酸的化学结构都一样，CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH，怎么就不同?本质区别在哪?1.顺式放反式有何不同?---------------2.分子排列如何不一样，具体点---------------3.它们分子结构... 油酸和反油酸的化学结构都一样，CH3(CH2)7 CH=CH(CH2)7 COOH，怎么就不同?本质区别在哪? 1.顺式放反式有何不同? ---------------2.分子排列如何不一样，具体点 ---------------3.它们分子结构一样啊，怎么不一样? ---------------4.顺式和反式的不同在哪里? 展开
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- 我们不见不散5 2008-07-13 00:00:00
- 分子排列不一样
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- 落叶无声本尊 2008-07-13 00:00:00
- 前者顺式后者反式
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- a330360064 2016-12-01 00:00:00
- 油酸和反油酸的化学结构都一样，是顺反异构。 【油酸】（oleic acid） 学名：（Z)-9-十八烯酸;顺-9-十八烯酸;十八烯酸;顺式-9-十八烯酸;顺式十八碳-9-烯酸;顺-9-十八烯酸; 一种脂肪酸。分子式C18H34O2 ，结构简式 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。学名顺式-9-＋八(碳)烯酸 。 http://baike.baidu.com/view/172059.htm 【反油酸】 英文名称：elaidic acid;trans-9-octadecenoic acid CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH 学名：反式-9-十八碳烯酸。 白色固体。相对密度0.8505(79℃)。沸点288℃（13.3千帕，100毫米汞柱）。熔点43.7℃。不溶于水，溶于乙醇、、氯仿、苯等。用于医药研究和用作色谱分析的参比标准。由油酸转化而得。 http://www.chinabaike.com/article/316/hx/2007/20071109627646.html
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