油酸与反油酸有什么不同?
-
油酸和反油酸的化学结构都一样,CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH,怎么就不同?本质区别在哪?1.顺式放反式有何不同?---------------2.分子排列如何不一样,具体点---------------3.它们分子结构... 油酸和反油酸的化学结构都一样,CH3(CH2)7 CH=CH(CH2)7 COOH,怎么就不同?本质区别在哪? 1.顺式放反式有何不同? ---------------2.分子排列如何不一样,具体点 ---------------3.它们分子结构一样啊,怎么不一样? ---------------4.顺式和反式的不同在哪里? 展开
全部评论(3条)
-
- 我们不见不散5 2008-07-13 00:00:00
- 分子排列不一样
-
赞(17)
回复(0)
-
- 落叶无声本尊 2008-07-13 00:00:00
- 前者顺式后者反式
-
赞(18)
回复(0)
-
- a330360064 2016-12-01 00:00:00
- 油酸和反油酸的化学结构都一样,是顺反异构。 【油酸】(oleic acid) 学名:(Z)-9-十八烯酸;顺-9-十八烯酸;十八烯酸;顺式-9-十八烯酸;顺式十八碳-9-烯酸;顺-9-十八烯酸; 一种脂肪酸。分子式C18H34O2 ,结构简式 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。学名顺式-9-+八(碳)烯酸 。 http://baike.baidu.com/view/172059.htm 【反油酸】 英文名称:elaidic acid;trans-9-octadecenoic acid CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH 学名:反式-9-十八碳烯酸。 白色固体。相对密度0.8505(79℃)。沸点288℃(13.3千帕,100毫米汞柱)。熔点43.7℃。不溶于水,溶于乙醇、、氯仿、苯等。用于医药研究和用作色谱分析的参比标准。由油酸转化而得。 http://www.chinabaike.com/article/316/hx/2007/20071109627646.html
-
赞(11)
回复(0)
热门问答
- 油酸与反油酸有什么不同?
- 油酸和反油酸的化学结构都一样,CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH,怎么就不同?本质区别在哪?1.顺式放反式有何不同?---------------2.分子排列如何不一样,具体点---------------3.它们分子结构... 油酸和反油酸的化学结构都一样,CH3(CH2)7 CH=CH(CH2)7 COOH,怎么就不同?本质区别在哪? 1.顺式放反式有何不同? ---------------2.分子排列如何不一样,具体点 ---------------3.它们分子结构一样啊,怎么不一样? ---------------4.顺式和反式的不同在哪里? 展开
2008-07-12 12:49:08
432
3
- 脂肪酸,油酸酯,油酸的区别是?
2015-11-14 14:48:19
511
2
- 食用油 亚油酸 油酸
- 亚油酸油酸哪种营养好。。。都有什么用请高手回答... 亚油酸 油酸 哪种营养好。。。 都有什么用 请高手回答 展开
2008-12-29 21:53:51
465
2
- 油酸的工业产品
2018-12-02 22:57:56
215
0
- 什么是高油酸菜籽油?
2017-09-18 07:29:50
471
2
- 油酸和脂肪酸有什么区别
- 油酸和脂肪酸有什么区别... 油酸和脂肪酸有什么区别 展开
2017-05-13 01:05:14
416
1
- PH计可以用油酸测吗,如果不能油酸应用什么方法测
2009-07-26 23:13:36
539
4
- 油酸的分子式是什么
2007-07-16 01:30:46
373
3
- 非食用脂肪油酸
2012-10-22 18:04:04
350
2
- 食用油酸价测定
2017-11-24 18:31:09
377
1
- 棕榈油酸是不饱和脂肪酸吗
2017-06-26 06:13:12
547
2
- 用油膜法测分子的直径时,为什么要用油酸溶液。能不能是纯油酸
2012-06-02 15:30:48
380
1
- 测油酸分子直径能用蒸发皿吗?
- 蒸发皿会不会太小?如果有实际的实验图片更好... 蒸发皿会不会太小?如果有实际的实验图片更好 展开
2018-11-27 12:00:44
226
0
- 油酸可以通过气相色谱检测其含量么
2018-11-22 12:10:37
243
0
- 常用作油品添加剂的乳化剂有哪些(如油酸酰胺)?
2011-09-27 10:49:25
425
1
- 如何有效纯化油酸作为溶剂合成的量子点
2016-12-27 07:36:45
318
1
- 食用油所谓不含油酸亚油酸 不含不饱和脂肪酸是怎么回事?
- 所谓亚油酸不是人体必需脂肪酸么然后不饱和脂肪酸甘油酯不就是油么水解就是不饱和脂肪酸啊对人体有危害??... 所谓亚油酸不是人体必需脂肪酸么 然后不饱和脂肪酸甘油酯不就是油么 水解就是不饱和脂肪酸啊 对人体有危害?? 展开
2013-06-04 18:15:16
435
2
- 免疫反应和变态反应有什么不同?
- 传染过程中机体的反应有两种,分别是免疫反应和变态反应,请问这两种怎么区别?... 传染过程中机体的反应有两种,分别是免疫反应和变态反应,请问这两种怎么区别? 展开
2013-07-21 06:19:42
713
4
- 交联反应与聚合反应有什么不同
2012-09-02 17:59:39
409
2
- 植物油,动物油,脂肪酸,油酸,硬脂酸的燃点和闪点分别是多少???
2017-11-22 20:27:10
941
1
参与评论
登录后参与评论